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Monat: April 2012

Salat von Austernseitligen, Kichererbsen und Erdbeeren

Diesen Salat mit Austernseitlingen, Kichererbsen, Erdbeeren und Spinat habe ich neulich zubereitet. Die Kombination würde ich als eher ungewöhnlich aber lecker bezeichnen. Leider habe ich selbst keine Austernseitlinge bekommen und statt dessen Kräuterseitlinge verwendet, was ebenfalls sehr gut schmeckt.

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Eindrücke vom 2. Berliner Symposium des Nestlé Zukunftsforums

Heute war ich von Nestlé zum 2. Berliner Symposium des Nestlé Zukunftsforums eingeladen. Solange sie noch frisch sind, will ich hier gleich meine Eindrücke von der Veranstaltung schildern. Und bevor ihr jetzt den Zeigefinger erhebt und mir Kooperation mit dem „Feind“ vorwerft – lest erst mal den Blogpost. Dann könnt ihr mir das immer noch vorwerfen.

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