Skip to content

Kategorie: Koch-Business

HelloFresh – Meine Erfahrungen und Produktvorstellung

Vor einigen Tagen habe ich eine HelloFresh-Box zum Testen zugesendet bekommen. Bei HelloFresh handelt es sich um eine Zusammenstellung von drei oder fünf Rezepten, die zusammen mit allen hierfür benötigte Zutaten in einer Wochen-Box direkt zu einem nach Hause geliefert werden. So wird das Kochen mit frischen Zutaten deutlich erleichtert und neue Rezeptideen gibt es automatisch dazu. Ich möchte euch kurz meine Erfahrungen mit dem Test der Box schildern.

3 Comments

Rolling Pin: Stellenbörse für das Gastgewerbe

Rolling Pin Logo

[Trigami-Review] Es gibt immer wieder Leser, die mich für einen echten Koch halten. Doch das bin ich ebenso wenig
wie der Inhaber eines gastronomischen Betriebs. Kochen ist einfach nur mein Hobby. Aber wenn dem nicht
so wäre, würde ich einen Blick auf die Webseite von Rolling
Pin
werfen. Den findet sich eine gute Stellenbörse für Jobs in der Gastronomie, der Hotellerie und
auf Kreuzfahrten.

5 Comments

Präsentation des Marcellinos Marcellino’s Restaurant Report 2008 für Stuttgart

Marcellinos Restaurantführer für Stuttgart 2008

Wie bereits vorhin geschrieben, war ich heute Abend auf der Vorstellung des Marcellinos Marcellino’s Restaurant Report 2008 für Stuttgart. Ich habe mit meiner neuen Kamera einfach mal auf alles gehalten, was sich bewegt hat und hoffe euch so ein wenig der Atmosphäre von der Veranstaltung rüberbringen zu können. Mit dabei sind natürlich auch als Prämierten, so dass ihr hier gleich einen guten Überblick bekommt.

Mir hat die Veranstaltung sehr gut gefallen. Es gab eine spritzige Auszeichnung der Preisträger, die natürlich sehr durch Herrn Marcellino Hudalla geprägt wurde. Leider fehlte Vincent Klink von der Wielandshöhe als Preisträger in der Kategorie „Luxus“. Das Buffet, das die Preisträger gerichtet hatten, war hervorragend und auch mit meiner Einschränkung (kein Fleisch) gab es eine Menge sehr leckerer und ungewöhnlicher Sachen zu essen.

Ein paar Worte zum Marcellino’s Restaurant Report 2008 für Stuttgart schiebe ich morgen hinterher sobald ich Gelegenheit hatte in dem Buch ausreichend zu schmöckern. Heute lasse ich erst mal die Bilder sprechen. Leider hat der Akku und die Speicherkarte nicht mehr für Details vom Buffet gereicht. Morgen kaufe ich mir gleich für beides einen Ersatz… Sorry!

1 Comment