Kuchen

Mandelkuchen mit frischen Feigen nach Jamie Oliver

Auf der Suche nach einem Feigenrezept für das Garten-Koch-Event Feige bin ich [...]

Basics

Petersil-Gemüse (Beilage)

Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Original Bayrisch – The Best of Bavarian Food

Wenn wir Schwaben etwas haben dürfen uns die Bayern natürlich in nichts [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Tomaten-Auberginen-Feta-Pastete

Auberginen und Tomaten harmonieren in vielen Gerichten gut miteinander. Wenn dann noch [...]

Herzhaftes Gebäck

Zucchini-Käse-Schnecken zum Aperitif

Zum Aperitif oder als kleinen Snack zwischendurch ist herzhaftes Kleingebäck immer eine [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Backen mit Olivenöl

Ich koche gerne mit Olivenöl. Ein großer lichtgeschützer Zwei-Liter-Schlauch sorgt für stetigen [...]

Suppen

Joghurtsuppe (Türkei)

Heute möchte ich euch eine erfrischende Suppe vorstellen. Kichererbsen und Minze sorgen [...]

Muffins

Caprese-Muffins

Heute gibt es mal ein Muffin-Rezept aus der Konserve. Nein, nicht so [...]

Pasta

Möhren-Sahne-Sauce zu Orecchiette

Heute gibt es ein schnelles und einfaches Pastagericht. Es musste sich nämlich [...]

Herzhaftes Gebäck

Schwäbischer Zwiebelkuchen

Noch ist es nicht ganz die Jahreszeit dafür, aber es dauert nicht [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Original Schwäbisch – The Best of Swabian Food

Bei dem Buch Original Schwäbisch – The Best of Swabian Food verrät schon [...]

Muffins

Mais-Paprika-Muffins

Auf dem letzten Slowfood-Stammtisch in Stuttgart bin ich nach Rezepten mit Maismehl [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Muffins neue Rezepte

Muffins sind beliebte kleine Mahlzeiten. Ob süß oder salzig bereichern sie heute [...]

Tapas

Champignons mit Pinienkernen (Spanien)

Heute nochmal ein schnelles Rezept aus der spanischen Tapas-Küche. Es ist quasi [...]

Salate

Sommersalat

Auch wenn wir die extrem heißen Tage hinter uns haben ist es [...]

Vegetarisch

Gratinierte Zucchini (Spanien)

In den letzten Tagen hat man hier den Eindruck gewinnen können, das [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Die 100 besten Rezepte aus aller Welt – Vegetarisch

Aus der Reihe Die 100 besten Rezepte aus aller Welt habe ich [...]

Vegetarisch

Kreolischer Gemüsereis (USA)

Die kreolische Küche, die vorwiegend auf den karibischen Inseln verbreitet ist, haben [...]

Tapas

Manchego mit Quittengelee (Tapas aus Spanien)

Der wohl bekannteste spanische Käse ist der Manchego. Es handelt sich dabei [...]

Tapas

Artischockenherzen in Tomatensalsa (Tapas aus Spanien)

Als Rezept für heute soll es natürlich auch gleich eines der Tapas-Rezepte [...]