Kochbücher

Kochbuchrezension: Vegetarisches aus 1001 Nacht

Auch das Kochbuch Vegetarisches aus 1001 Nacht möchte ich euch heute noch [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Tapas – Die 101 besten Rezepte aus Spaniens Tapas-Bars

Heute möchte ich ein weiteres Tapaskochbuch vorstellen. Lustig fand ich in dem [...]

Events

Menü vom BlogEat am 29.9.2007

Die Gäste sind nun schon eine Weile weg, die Küche halbwegs aufgeräumt, [...]

Beilagen

Rezept: Beilage mit Fenchel und Bohnen

Vielleicht wundert ihr euch schon, wo mein Petersilienrezept für den Samstag bleibt. [...]

Rezept: Türkentommerl (Österreich)

Weil heute nicht nur Tag des Butterbrots in Deutschland sondern auch zugleich [...]

Fisch

Rezept: Zanderfilet mit Petersilie-Spinat-Sauce

Am Freitag in meiner Woche mit Petersilierezepten muss es natürlich auch mal [...]

Salate

Rezept: Bohnensalat mit Petersilie

Auch heute gibt es – wie diese Woche jeden Tag – ein [...]

Beilagen

Rezept: Kräutertomaten

Heute gibt es eine kleine Beilage für euch als Petersilien-Rezept, weil ich [...]

Salate

Rezept: Tabbuleh – Petersiliensalat aus dem Libanon

Als zweites meiner Rezepte mit Petersilie möchte ich euch heute einen libanesischen [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Grüne Crostini aus der Toskana

Das erste Rezept meiner kleinen Reihe mit Petersilien-Rezepten stammt aus der Toskana. [...]

Basics

Rezept: Fischgewürz selbst herstellen

Im Laden gibt es viele verschiedene Gewürzmischungen zu kaufen – meistens auch [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: „Tapas – Das Kochbuch“ von Juan Amador

Von meinen soeben gezählten 321 Kochbüchern entfallen immerhin gleich sieben Titel auf [...]

Salate

Rezept: Lauchsalat mit Ziegenkäse

Neulich war ein Freund bei mir zu Besuche, der mich bat, dass [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Naturküche – Genussvolle vegetarische Rezepte

Wer hier schon sehr lange als Stammleser dabei ist wird sich vielleicht [...]

Hochzeitstorte

Rezept: Hochzeitstorte Berg – Zweiter Boden von unten

Gestern habe ich auf einer Hochzeit mal anschauen können, was Profis so [...]

Suppen

Rezept: Gazpacho mit Erdbeeren (nach Juan Amador)

Nachdem ich euch schon zu den WM-Rezepten ein Gazpacho aus Spanien vorgestellt [...]

Beilagen

Rezept: Gebratenen Fenchelscheiben aus der Pfanne

Das folgende Rezept ist entstanden, weil ich diese Form der Dekoration und [...]

Risotto

Rezept: Risotto mit Melone, Garnelen und Gorgonzola

Heute möchte ich euch mal wieder ein Risotto vorstellen: Risotto mit Melone, [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Eiersalat nach Jamie Oliver

Heute habe ich mal wieder einen Klassiker für euch als Rezept. Und [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Fischbällchen mit Firisauce

Vor ein paar Tagen habe ich euch die Firisauce vorgestellt. Nun wird es [...]