Fisch

Gedünsteter Wolfsbarsch mit Pok Choy (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: The Food of Singapore

Seit meiner letzten Kochbuchzählung vor etwas über einem Monat ist ein weiterer [...]

Kuchen

Rezept: Kokos-Bienenstich

Mit dem Kokosnuss-Bienenstich komplettiere ich das Trio der Kuchen, die ich für [...]

Garnelen

Rezept: Garnelenspieße aus Singapur (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Kuchen

Russischer Zupfkuchen Rezept

Als Alternative zum Butter-Mandel-Kuchen hatte ich für gestern auch ein Blech russischen [...]

Suppen

Scharfe Garnelensuppe aus Thailand (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Basics

Rezept: Selbstgemachter Garnelenfond

Für viele Rezepte werden immer wieder Fonds benötigt. Eine sehr einfach und [...]

Kuchen

Rezept: Butter-Mandel-Kuchen

Heute bin ich bei einem Kunden in München. Da mir zu Ohren [...]

Garnelen

Rezept: Garnelendip aus Thailand (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Küchen der Welt – Thailand

Am Freitag Abend war ich thailändisch essen. Der Bericht dazu folgt noch [...]

Fisch

Rezept: Papageifisch mit Mandarinensauce (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Kochbücher

Kochbuchrezension: Saucen für Fisch und Meeresfrüchte

Die heutige Buchvorstellung verdankt ihr meinem Fischhändler. Dort wurde mir nämlich das [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Paneer Chaat (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Garnelen

Rezept: Garnelen mit Zucchini (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Palak Paneer (Paneer mit Spinat)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Schwarze Augenbohnen mit Pilzen (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Fisch

Rezept: Kokosnuss-Fisch (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Backbücher

Backbuchrezension: Gebacken und erzählt

Woran merkt man deutlich, dass es wieder auf Weihnachten zugeht? Genau: Die [...]

Garnelen

Rezept: Garnelencurry (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Fleisch

Rezept: Reisnudel-Curry mit Hähnchen (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]