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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Chili (Rezept)

By Jan Theofel / 20. September 2009

Seit ein paar Wochen gibt es die ersten Hokkaidkürbisse auf dem Markt. Mit dieser Kürbissuppe mit Kokosmilch und Chili habe ich dieses Jahr die Kürbisaison für mich eröffnet. Nachdem ich sie selbst gekocht und für gut befunden hatte, habe ich sie in ähnlicher Form auf der Kürbiskarte eines Restaurants entdeckt – allerdings ohne Chili. Die […]

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Theo Herde von meinem Urgroßvater gesucht

By Jan Theofel / 6. September 2009

Vor ein paar Tagen habe ich bei meinen Großvater eine interessante Entdeckung gemacht: Er hatte eine Anzeige für Theo Herde bei sich hängen. Ich wusste ja schon, dass meine Familie früher Metallverarbeitung gemacht hat. Aber das mein Urgroßvater ganze Herde gebaut hat, das war mir neu. Die Theo Herde wurden mit Kohlen befeuert und es […]

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