Vegetarisch

Jamies Zwiebelgratin (Rezept)

Meistens spielen Zwiebeln auch bei mir in der Küche nur eine Nebenrolle. [...]

Suppen

Tarator (Rezept aus Bulgarien)

Gerade an heißen Sommertagen, wie wir sie in den letzten Tagen zur [...]

Kochbücher

Spitzenköche für Hobbyköche No. 03 (Kochbuchvorstellung)

Vor ein paar Tagen habe ich das Kochbuch Spitzenköche für Hobbyköche No. [...]

Gemüse

Kanarischer Auflauf (Rezept aus Spanien)

Die Bezeichnung dieses Gerichts als kanarischen Auflauf finde ich etwas verwirrend. Denn [...]

Eis

Johannisbeereis (Rezept aus den Niederlanden)

Zum Abschluss der niederländischen WM-Rezepte habe ich mir intuitiv das aufgehoben, dass [...]

Kuchen

Johannisbeerkuchen (Rezept aus Deutschland)

Passend zur aktuellen Johannisbeersaison habe ich als letztes Rezept aus Deutschland zur [...]

Fleisch

Kreolisches Hacksteak (Rezept aus Uruguay)

Ausnahmsweise gibt es hier heute mal ein Fleischrezept: Dieses kreolische Hacksteak stammt [...]

Gemüse

Auberginenauflauf (Rezept aus Spanien)

Dieses Rezept für einen Auberinenauflauf stammt von den spanischen Balearen. Dort waren [...]

Salate

Gurken-Apfel-Salat (Rezept aus Deutschland)

Als deutsches Gericht habe ich euch heute einen erfrischenden Gurken-Apfel-Salat. Er ist [...]

Saucen und Dips

Einfacher Kichererbsendip (Rezept)

Ein schneller Kichererbsendip zur Verfeinerung von Speisen oder zum sommerlichen Grillen. Im [...]

Suppen

Grüne Suppe (Rezept aus Flandern/Niederlande)

Neben Kartoffeln sind Sauerampfer und Kerbel die beiden Hauptzutaten in dieser grünen [...]

Nachtisch

Früchtegratin (Rezept aus Uruguay)

Normalerweise ist es während der Erdbeersaison ja meistens schon recht warm. Ok, [...]

Tapas

Paprikamandeln (Knabberei aus Spanien)

Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]

Fisch

Surubi mit Kartoffeln überbacken (Rezept aus Paraguay)

Bereits im letzte Rezept aus Paraguay habe ich euch Surubi vorgestellt, den [...]

Kuchen

Schwäbischer Käsekuchen vom Blech

Aus dem Schwabenländle stammt das Rezept für diesen Käsekuchen vom Blech. Ich [...]

Salate

Argentinischer Kartoffelsalat

Mit einem Rezept aus Argentinien erweitere ich heute meine Varianten von Kartoffelsalat. [...]

Salate

Gurken-Tomaten-Salat mit Erdnüssen (Rezept aus Ghana)

Gerade jetzt im Sommer ist dieser Gurken-Tomaten-Salat mit Erdnüssen aus Ghana schon [...]

Süßes Gebäck

Honigküchlein (Rezept aus Uruguay)

Diese kleinen Honigküchlein aus Uruguay werden normalerweise – so ich denn die [...]

Nachtisch

Süßes Süßkartoffelkompott (Rezept aus Brasilien)

Ok, der Titel ist eine Lüge. „Süßes Süßkartoffelkompott“ trifft es nicht annähernd. [...]

Nachtisch

Vla Rezept aus den Niederlanden

Das es heute aus den Niederlanden ein Rezept für Vla gibt, verdankt [...]