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Rezept: Tomaten-Mozzarella-Salat nach Jamie Oliver

By Jan Theofel / 23. März 2010

Eine liebe Freundin hat mir aus Irland ein kleines Rezeptbüchlein „Jamie’s Red Nose Recipies“ mitgebracht. Daraus habe ich heute den Tomaten-Mozzarella-Salat in leicht abgewandelter Form zubereitet. Das geht extrem schnell und liefert ein – wie bei Jamie Oliver nicht anders zu erwarten – hervorragenden Geschmack. Vorausgesetzt ihr verwendet nur die allerbesten Zutaten für diesen Salat.

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Rezept: Damper – Fladenbrot aus Australien

By Jan Theofel / 16. März 2010

Aus Australien habe ich heute für euch ein schnelles und einfaches Fladenbrot. Es ist dort unter dem Namen Damper bekannt und wir meistens warm serviert. Die Zutaten sollten fast immer vorrätig sein und mit Backzeit braucht die Zubereitung etwas 45 Miunuten. Wenn ihr gleich anfangt könnt ihr das Fladenbrot gleich nachher zum Mittag- oder Abendessen genießen.

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