Kleine Kniffe

Küchentipp: Aufkleber besser entfernen

Gestern dürfte einiges an Küchenhelfern unter dem Weihnachtsbaum durchgewandet sein und nun [...]

Sonstige Vorspeisen

Caprese „Winter Edition“ mit Orangen (Rezept)

Das hier ist so eine Art „Winter Edition“ des klassischen Caprese. Denn [...]

Sonstige Vorspeisen

Dakos Rezept

Eine griechische Vorspeise, die ich absolut liebe sind Dakos. Kennengelernt habe ich [...]

Sonstige Vorspeisen

Auberginen gefüllt mit Bazha/Walnusspaste (Rezept)

Eine für Georgen sehr typische Paste, ist die Bazha, eine Walnusspaste. Hier [...]

Getränke

Heißes Orangen-Ingwer-Getränk (Rezept)

Winterzeit. Erkältungszeit. Zeit für heiße und gesundheitsfördernde Getränke. Und weil ich gerade [...]

Amuse Gueule

Rezept: Hauchdünne Apfelscheiben mit Oliventapenade

Ich muss gestehen, dass ich lange Zeit kein Olivenfan war. Aber seit [...]

Küchengeräte

Weihnachtsgeschenktipp: Kochen-ist-Liebe-Topflappen (Tür 5)

Heute verbirgt sich im Cross-Blog-Adventskalender das ultimative Weihnachtsgeschenk für alle, die gerne [...]

Gemüse

Rezept: Regionales Gemüse asiatisch angehaucht

Aktuell ist bei mir gerade eine Freundin zu Besuch, die sich vegan [...]

Brotaufstriche

Schokoladen-Himbeer-Aufstrich

Dieses Rezept für einen sehr leckeren Schokoladen-Himbeer-Aufstrich ist quasi als Nebenprodukt bei [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Auberginen mit Buttermilchsauce

Aus Auberginen und ein paar Zutaten könnt ihr sehr schnell diese einfache [...]

Kochbücher

Kochbuchvorstellung: Natürlich hausgemacht!

Wann hast du das letzte Mal etwas haltbar gemacht? Während viele von [...]

Pasta

Bucheckern-Pilz-Pesto

Letzte Woche war ich auf einem Seminar und habe während einer Pause [...]

Pasta

Rezept: Jans Bodensee-Pasta mit Tomate, Aubergine und Paprika

Gestern war ich zu einem kleinen Besuch auf der Reichenau. Das Fotoset [...]

Hotel Petit Palace auf Santorin

Vor einer Weile durfte ich mir dank einer Einladung von Cycladia das [...]

Salate

Rezept: Einfacher Gurkensalat

Gerade jetzt an den heißen Sommertagen ist ein Gurkensalat sehr erfrischend. Am [...]

Kochbücher

Kochbuchvorstellung: tibits at home

Fast immer wenn ich in Zürich bin, besuche ich dort auch wenigstens [...]

Fleisch

Rezept: Chili con Carne mit Kakao

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Nachtisch

Rezept: Klassische Crème Brûlée

Ein absoluter Klassiker in der Nachtischküche ist die Crème Brûlée. Die Zubereitung [...]

Pasta

Rezept: Einfache Pasta mit Feta und Mais

Nachdem hier eine Weile leider aus persönlichen Gründen etwas Sendepause herrschte, will [...]

Salate

Kohlrabi-Tomaten-Salat (Rezept)

Diesen Salat habe ich neulich zum ersten Mal zubereitet und ein paar [...]