All posts in "Herzhaftes Gebäck"
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Rezept: Gefüllte Focaccia nach Jamie Oliver

By Jan Theofel / 4. Dezember 2005

Diese mit Käse und Kräutern gefüllte Focaccia nach Jamie Oliver ist eine leckere Alternative zur Pizza. Der Belag kommt nicht oben drauf sondern innen rein. Durch die kräftigen Käsesorten schmeckt das sehr intensiv. Wenn du etwas herzhaftes für ein Buffet backen möchtest: Die gefüllte Focaccia kann auch kalt gegessen. Auch wenn Bernd zurecht meinte, dass sie […]

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Herzhafter Zucchinikuchen (Rezept)

By Jan Theofel / 30. Juli 2005

Dieses Rezept habe ich wieder einmal von meiner Mutter. Sie nennt es Zucchinitarte, was mich aber eher an eine Art runden Kuchen erinnert hat. Zucchinipizza wollte ich es auch nicht nennen, weil das schon eher an eine klassische Pizza mit Zucchinischeiben darauf erinnern würde. Daher mein alternativer Name „herzhafter Zucchinikuchen“ – ganz in Abgrenzung zu den […]

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