All posts in "Auch lecker"
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Rezept: Paprika-Ziegenkäse-Creme

By Jan Theofel / 20. August 2005

Das folgende Rezept für eine Ziegenkäse-Paprika-Creme ist ein einfacher und sehr leckerer Brotaufstrich. Man kann ihn aber auch sehr gut als Creme zu anderen Gerichten essen. Beispielsweise eignet er sich ideal zu Grillgerichten oder zum Dippen von Gemüsesticks.

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Rezept: Auberginen-Aufstrich

By Jan Theofel / 15. August 2005

Das ist die der zweite Auberginen-Austrich, den ich ich gestern gemacht habe. Das andere Rezept für Auberginen-Joghurt-Aufstrich findet ihr ebenfalls online. Allerdings ist diese Variante nach dem Fernsehkoch Tim Mälzer noch nicht ganz optimal. Wobei das zum Teil auch an den verwendeten Auberginen lag, denn die für diesen Aufstrich waren leider etwas zäh. Es könnte […]

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Rezept: Auberginen-Joghurt-Brotaufstrich

By Jan Theofel / 14. August 2005

Heute habe ich eine Menge (genau genommen acht) Auberginen zu Brotaufstrich verarbeitet. Dieser Auberginen-Joghurt-Brotaufstrich kommt zuerst, weil er sowohl Martin (der heute zur Blog-Optimierung bei mir war) als auch mir besser geschmeckt hat.

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Rezept: Erdbeer-Kokos-Marmelade

By Jan Theofel / 6. Juli 2005

Nach der Möhren-Limietten-Marmelade nun noch ein weiteres Marmeladen-Rezept: Erdbeer-Kokos-Marmelade. Das ist mal eine Abwechslung zu den sonst üblichen ewig gleichen nur verschieden süßen Erdbeermarmeladen.

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Rezept: Möhrenmarmelade mit Limetten

By Jan Theofel / 19. Juni 2005

Ich bin zwar nicht so der größte Marmeladen-Fan (ich esse morgens eher deftig, Käse und so) aber diese Möhrenmarmelade mit Limetten musste ich einfach ausprobieren. Entweder es würde mir gut schmecken oder eben gar nicht. Dazwischen gibt es bei solchen Marmeladen wohl nicht viel Spielraum. 😉 Und in der Tat, es hat mir geschmeckt, auch […]

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