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Kategorie: Getränke

Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)

Früchtepunsch ohne AlkoholNachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir dieses Jahr ja doch noch halbwegs winterliche Temperaturen bekommen. Und dazu schneit es hier in Berlin sogar ab und an. Dazu passend will ich dann mal mein Rezept für Früchtepunsch ohne Alkohol ins Weblog stellen. Der eine oder andere freut sich vielleicht über dieses alkoholfreie Getränk für einen gemütlichen Winterabend am Kamin.

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Wassermelonen-Drink selbst zubereiten

Rezept für Wassermelonen-Drink

Machmal gibt es Dinge, die drängen sich einem einfach auf. Diesen Sommer ist das bei mir der Wassermelonen-Drink. Den habe ich früher nie wahrgenommen. Aber diesen Sommer habe ich ihn dann innerhalb kürzester Zeit in verschiedenen Restaurants auf der Karte entdeckt. Also: Ausprobieren, für sehr lecker befinden, fragen! Und das Rezept für den Wassermelonen-Drink ist dabei verdammt einfach. Wie bei viele guten Rezepten kommt es vor allem auf die richtige Grundzutat – hier die Wassermelone – an.

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Heißes Orangen-Ingwer-Getränk (Rezept)

Winterzeit. Erkältungszeit. Zeit für heiße und gesundheitsfördernde Getränke. Und weil ich gerade selbst krank bin, hat mir Claudia telefonisch das Rezept für ein heißes Orangen-Ingwer-Getränk durchgegeben. Natürlich mit frisch gepresstem Orangensaft für besonders viel Vitamine und entzündungshemmenden Ingwer. Das ist viel besser als Fertigprodukte aus der Apotheke…

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Rezept: Zitronen-Scherbett

Für den Fall, dass es demnächst mal wieder wärmer wird, habe ich hier ein
leckeres und erfrischendes Zitronen-Scherbett für euch.
Das Rezept stammt aus der Türkei, wo man ja eher wärmere Sommertage
gewohnt ist.

Zum Servieren habe ich kleine Gläser für schwarzen Tee verwendet. Die
passen vom Platz her gut auf das kleine Holztablett, das mein Opa mal
für mich auf seiner Drehbank hergestellt hat.

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Rezept: Heiße Schokolade mit Vanille und Banane

Nicht nur passend zu dem kälter werdendem Wetter sondern auch aus Sri Lanka stammt das heutige Gericht für heiße Schokolade mit Vanille und Banane. Von dort – allerdings unter dem Namen Ceylon – stammt die zweite Passagiergruppe, die Jules Verne auf der Ragoon beschreibt.

Meinen Favoriten für heiße Schokolade habe ich euch hier ja schon vor langer Zeit vorgestellt. Aber diese Variante ist auch verdammt gut.

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Gewürzetee mit Milch (WM-Rezept für Saudia-Arabien)

Welches Land fällt uns beim Thema Tee und Milch ein? Genau: England.
Allerdings spielt England heute gar nicht. Dafür aber Saudi-Arabien
gegen Tunesien. Und in Saudi-Arabien kennt man einen Gewürztee auf
Basis von Milch
.

Besondere Zutaten brauchen wir hier kaum. Die Kardamonsamen und
den Safran bekommt ihr in jedem ordentlich sortierten Gewürzregal
im Supermarkt.

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Rezept: Ayran

Ayran ist ein klassisches türkisches Erfrischungsgetränk aus Joghurt, Wasser und Salz. Es finden sich hierzu verschiedene Rezeptvarianten. Ich bevorzuge die folgendes Mischungsverhältnis – probiert ein bisschen herum, was euch am besten zusagt.

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