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Rezept: Gefüllte Schollen- oder Seezungenröllchen an Weißweinsoße

By Jan Theofel / 17. Januar 2006

Heute gibt es wieder einen Gastbeitrag von meinen Eltern. Wie beim letzten Rezept handelt es sich wieder um ein Fischrezept. Auch dieses Mal hat meine Mutter es zubereitet und das Rezept geschrieben; meine Vater hat sich um den passenden Wein, das Foto und die technische Übermittelung der Daten zu mir gekümmert. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Rezept: Seezunge / Schollenfilet im Spinatbett

By Jan Theofel / 28. Dezember 2005

Heute freue ich mich das erste Rezept zu bloggen, das ein Gastbeitrag meiner Eltern ist: Seezunge oder Scholle auf Spinat. Das Rezept stammt von meiner Mutter und sie hat es auch zubereitet. Mein Vater hat die Fotos gemacht und den passenden Wein (siehe Weinempfehlung) herausgesucht.

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