Kleine Mahlzeiten

Rezept: Honigmelone mit „Kernen“

Zur Zeit bin ich ja noch etwas eingeschränkt, was größere Kochaktionen in [...]

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Rezept: Ragout von verschiedenen Seitlingen

Gestern habe ich euch hier Limonenseitlinge vorgestellt und euch versprochen euch dazu [...]

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Rezept: Gebratene Auberginen mit Gewürzpaste (Italien)

Von einem anderen Gericht hatte ich kürzlich noch eine große Runde Aubergine [...]

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Rezept: OEufs sur le plat mit Morcheln

Nachdem ich kürzlich erst Morcheln zubereitet habe und mir diese sehr gut [...]

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Rezept: Schafskäse-Bärlauch-Spieße

Mein eigentliches heutiges Bärlauchrezept ist ein kleiner Snack für zwischendurch. Aber auch [...]

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Rezept: Rührei mit Rhabarber

Passend zum neuen Garten-Koch-Event Rhabarber habe ich heute ein einfaches aber sehr [...]

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Rezept: Piccata vom Austernseitling

Heute habe ich wieder etwas über Pilznamen gelernt: Das was ich bislang [...]

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Rezept: Pilz-Ragout

Es ist schon wieder spät, aber ein Rezept möchte ich euch heute [...]

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Rezept: Blumenkohlpuffer aus Äthiopien

Ich weiß nicht ob Blumenkohl ein beliebtes Gemüse bei Kindern ist. Aber [...]

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Handkäs mit Musik (Pfalz)

Da es morgen recht früh Richtung München geht möchte ich euch heute [...]

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Vegetarische Schafskäsewammerln nach Sarah Wiener

Auch wenn Wammerln eine österreichische bzw. bayrische Bezeichnung für Speck sind soll [...]

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Zuckerschoten-Lachs-Tartar auf Crostini

Wer mal kurz einen kleinen Snack für Gäste zubereiten möchte ist mit [...]

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Quarkküchlein mit Möhrensauce

Bei vielen Rezepten kann ich mir ganz gut vorstellen, wie sie schmecken [...]

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Überbackenen Hirse-Möhren-Bratlinge (Rezept, glutenfrei)

Heute gibt es ein glutenfreies Rezept für euch. Zum Einsatz kommt dabei [...]

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Frittierte Eier mit Gewürzen (WM-Rezept für Saudia-Arabien)

Für Saudi-Arabien zum Spiel gegen Spanien gibt es heute wieder ein Rezept [...]

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Marinierte Auberginen (WM-Rezept für den Iran)

Das folgende Rezept für den Iran zum Spiel gegen Angola ist sehr [...]

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Gebackene Aubergine an Tomatensauce (WM-Rezept für Portugal)

Auberginen sind im Mittelmeerraum eine weit verbreitete Zutat. Bei uns werden Sie [...]

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Gefüllte Zucchiniblüten (WM-Rezept für Mexiko)

Beim Spiel Mexiko gegen Portugal würde ich mich freuen wenn Mexiko mindestens [...]

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Hirsepfannkuchen mit Paprika (WM-Rezept für Holland)

Und hier noch ganz schnell zum Start des Spiels gegen die Elfenbeinküste [...]

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Kürbis-Mais-Gemüse (WM-Rezept für Argentinien)

Nach der aufwendigen Torte kommt nun zur Abwechslung ein einfaches Rezept. Das [...]