Ein ganzes Buch voll Bagels – macht das Sinn? Ich war mir nicht sicher, ob es Sinn macht aber da das Buch sehr preiswert ist habe ich einfach kurzentschlossen zugegriffen. Bei dem Preis kann man schließlich nicht viel falsch machen.
Trotz des geringen Preises kommt das Buch in einer durchaus ansprechenden Optik daher. Fast jedes der Rezepte hat ein eigenes Bild und ausreichend Raum für die Zutatenliste und die Beschreibung. Moment – was für Rezepte denn? Was sind denn Bagelrezepte? Nun am Anfang des Buches findet der Leser ein Rezept zur Zubereitung eigener Bagels
mit einigen Variationen.
Daran schließen sich einfache Rezepte an, wie die Bagels belegt werden können. Diese sind in die Rubriken klassische, vegetarische, exotische und süße Bagels unterteilt. Dabei handelt es sich allerdings größtenteils um bekannte Kreationen. So wird aus dem Tomate-Mozzarella-Baguette hier der italienische Bagel. Wer sich also im Bereich von Brotaufstrichen und -belägen gut auskennt wird hier daher kaum Neues finden.
Die Rezepte selbst sind sehr einfach und leicht nachzuvollziehen. Nur die Zubereitung eigener Bagels ist nicht ganz so trivial. Allerdings kann man die Beläge auch mit gekauften Bagels nachvollziehen.
Kein Buch, dass man haben muss aber für den kleinen Preis findet man vielleicht doch noch eine Idee, die man bislang übersehen hat.
Übersicht:
Titel: Bagels
Autor(en): k.A.
Verlag: Bellavista
ISBN: 3-89893-148-X
Bezugsquelle:
Natürlich „macht“ es keinen Sinn, diese Redewendung zu benutzen, es ergibt höchstens einen oder es ist sinnvoll. Die unsägliche Redewendung aus dem englischen wurde einfach falsch übersetzt 😉