Obwohl die Kartoffel ein wichtiges Grundnahrungsmittel ist, gibt es erstaunlich wenig Kartoffelkochbücher. Eines [...]
Kochbücher
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Kochbuchvorstellung: Es möge Erdäpfel regnen – Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
„Irgendwo zwischen Koch- und Geschichtsbuch.“ Das wäre wohl eine relativ gute Beschreibung [...]
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