Wir backen seit geraumer Zeit unser Brot und unsere Brötchen meistens selbst. [...]
Basics
Brotaufstriche
Lachsforellen-Aufstrich
Neulich haben wir einige leckere Lachsforellen von 25 Teiche geliefert bekommen. Da [...]
Brotaufstriche
Auberginen-Aufstrich
Aus Auberginen lassen sich wunderbare Brotaufstriche herstellen. Eine Variante die ich neulich [...]
Saucen und Dips
Selbstgemachte süße Chili-Sauce
Wer liebt sie nicht? Die süße Chili-Sauce, die es bei fast jedem [...]
Brotaufstriche, Gegrilltes
Knoblauchbutter nach Jamie Oliver
Aktuell haben wir ja schön warmes Wetter und da ist Grillen angesagt. [...]
Brotaufstriche
Portulak-Brotaufstrich
In unseren Hochbeeten im Garten haben wir Sommer-Portulak angebaut. Das war eine [...]
Saucen und Dips
Schnelles Hummus-Rezept
Vor Jahren habe ich euch hier im Weblog schon mal ein Hummus-Rezept [...]
Getränke
Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)
Nachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir [...]
Brotaufstriche
Möhrencreme
Ich liebe es unsere Brotaufstriche selbst zuzubereiten. Dadurch weiß ich genau was [...]
Brotaufstriche
Lachscreme – Brotaufstrich und Resteverwertung
Diese Lachscreme ist ein schnelles Rezept für Zwischendurch: Es eignet sich sowohl [...]
Basics
Die beste Butter mit Semmelbröseln
Dieses Jahr habe ich dank eines tollen Spargel-Standes auf meinem Wochenmarkt deutlich [...]
Getränke
Wassermelonen-Drink selbst zubereiten
Machmal gibt es Dinge, die drängen sich einem einfach auf. Diesen Sommer [...]
Getränke
Heißer Sanddorn – Mein Wintergetränk diese Saison
Als Kind habe ich schon immer Sanddorn geliebt. Nun entdeckte ich in [...]
Getränke
Bananen-Erdbeer-Smoothie
Wie wäre es mit einem leckeren Smoothie zum Frühstück? Der geht blitzschnell [...]
Saucen und Dips
Kreolische Salsa
Diese kreolische Salsa ist perfekt zu verschiedenen kleinen Gerichten oder auch zu [...]
Saucen und Dips
Rezept für gelbes Chilimus
Bisher habe ich fast immer mit roten Chilis gearbeitet. Gestern wollte ich [...]
Brotaufstriche
Apfel-Meerrettich-Brotaufstrich nachgebaut
Vor einer Weile gab es hier im Bioladen die „streich‘s drauf“-Reihe von [...]
Brotaufstriche
Haydari Rezept (Frischkäse-Minze-Brotaufstrich)
Ich liebe ja einfach selbstgemachte Brotaufstriche. Neulich habe ich Haydari, einen orientalischen [...]
Basics
Süßer Mürbteig (Grundrezept)
Bislang habe ich Mürbteig fast ausschließlich im herzhaften Bereich für Quiches verwendet. [...]
Saucen und Dips
Superschnelles Tomatendressing (Rezept)
Du suchst ein superleckeres und superschnell zuzubereitendes Tomatendressing? Dann probiere es mal [...]
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