Wer sich vor der Knoblauchfahne nicht fürchtet, der sollte unbedingt dieses Knoblauchbrot [...]
Herzhaftes Gebäck
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Blumenkohlpizza – Rezept ohne Mehl
Kennt ihr auch diese Koch-Videos, wo mit angeblich ganz wenig Aufwand erstaunliche [...]
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Parmesanstangen nach Paul Bocuse
Ich mag es ja, Dinge selbst zu machen. Dieses Rezept für Parmesanstangen [...]
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Lachsquiche mit geräuchertem Lachs (Rezept aus Frankreich)
Diese Lachsquiche ist quasi der Bruder des französischen Klassikers Quiche lorraine. Dabei wird [...]
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Ostertorte mit Spinat und Ei (Rezept aus Uruguay)
Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell [...]
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Käsepastete (Rezept aus Australien)
Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht [...]
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Kürbispasteten mit Schafskäse (Rezept aus Griechenland)
Freut euch schon mal auf die nächste Kürbisssaison. Denn dieses Rezept für [...]
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Käse-Möhren-Quiche (Rezept aus der Schweiz)
Unsere Nachbarn in der Schweiz beneide ich schon um Rezepte wie dieses. [...]
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Sopa Paraguaya (Rezept aus Paraguay)
Wer von euch Spanisch spricht, dürfte gerade etwas nachdenklich sein: „Sopa“ heißt [...]
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Rezept: Mini-Focaccia mit Pilzfüllung
Den Frühling haben wir dieses Jahr ja quasi übersprungen und sind direkt [...]
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Rezept: Mini-Quiches mit Birnen-Lauch-Füllung
Heute melde ich mich mit einem neuen Rezept bei euch zurück. Die [...]
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Rezept: Kartoffel-Lauch-Taschen
In der einen oder anderen Variante findet man gefüllte Teigtaschen auf der [...]
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Rezept: Blechkuchen mit Spinat (EM-Genuss Spanien)
Dieser Blechkuchen mit Spinat aus Spanien erinnert einen natürlich stark an Pizza. [...]
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Rezept: Käsestangen (EM-Genuss Rumänien)
Wieso nicht mal den kleinen Snack für zwischendurch, zum Wein oder abends [...]
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Rezept: Kartoffel-Birnen-Auflauf (EM-Genuss Schweiz)
Wie schon bei dem Hörnliauflauf mit Äpfeln wird auch bei diesem Kartoffel-Birnen-Auflauf [...]
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Rezept: Kleine Gemüsetörtchen (EM-Genuss Niederlande)
Vor zwei Jahren habe ich mir für die englischen Spinat-Pies zur WM [...]
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Rezept: Kümmelfladen (EM-Genuss Polen)
Dieser Kümmelfladen aus Polen erinnert mich ein wenig an Elsässer Flammkuchen oder [...]
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Rezept: Käsepastetchen mit Mizithra-Käse aus Kreta (EM-Genuss Griechenland)
Aus Spanien habe ich euch bereits Teigtaschen mit Schafskäse vorgestellt. Aber auch [...]
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Rezept: Klassische Focaccia
Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich euch hier eine [...]
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Rezept: Flußkrebspastetchen (USA)
Das aktuelle (noch wenige Minuten) laufende Koch-Event ist das American Cooking Festival. [...]
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