Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]
Tapas
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Kartoffeln mit Tomatensauce (Tapasrezept aus Spanien)
Aus Spanien habe ich heute wieder ein Tapas-Gericht für euch. Dieses Mal [...]
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Chili-Champignons (Tapas aus Spanien)
Aus der spanischen Tapas-Küche stammt dieses Rezept für Chili-Champignons. Je nachdem wie [...]
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Limettengarnelen (Tapasrezept aus Spanien)
Diese Limettengarnelen habe ich vor einer Weile zubereitet, als ich gerade mit [...]
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Eier gefüllt mit Möhren (Rezept aus Spanien)
Die Tapas-Rezepte sind eine meiner Lieblingsrubriken hier: Man stellt schnell eine Kleinigkeit [...]
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Rezept: Minipaprika oder Peperoni mit Käse überbacken
Es war schon ein glücklicher Zufall: Am Morgen hatte ich noch im [...]
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Rezept: Marinierte Pilze
Bei mediterranen Vorspeiseplatten oder Tapasvariationen sind auch fast immer Pilze mit dabei. [...]
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Rezept: Frittierter Manchego
Der spanische Käse Manchego zählt mit zu meinen Lieblingskäsesorten. Und warum nicht [...]
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Rezept: Zucchini mit Manchego
Vorletztes Wochenende habe ich zusammen mit ein paar Freunden ein „kleines“ Menü [...]
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Rezept: Auberginen-Paprika-Dip (EM-Genuss Spanien)
Die ganze EM begleite ich nun die spanischen Spiele schon mit Tapas-Rezepten. [...]
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Rezept: Auberginen-Röllchen mit Manchego
Auch bei diesem Rezept zeigt sich mal wieder typische spanische Tapas-Küche: Einfach, [...]
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Rezept: Grüne Bohnen mit Pinienkernen (EM-Genuss Spanien)
Ich brauche dringend eine Datenbank für meine Kochbücher. Meine Rezeptliste für dieses [...]
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Lauch in Zitronenmarinade – Tapas-Rezept
Die spanischen Tapas sind ja für gewöhnlich recht schnell und einfachzuzubereiten. Zu [...]
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Rezept: Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebel
Diesen ausgebackenen Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebel aus der spanischen Tapasküche habe ich letztes [...]
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Rezept: Orangen-Oliven-Tapas
Oliven und Orangen haben durchaus Gemeinsamkeiten: Beispielsweise wachsen sie in wärmeren Gegenden [...]
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Rezept: Champignons mit Petersiliensauce
Zum Abschluss meiner Woche mit Petersilierezepten gibt es noch ein kleines Tapas-Rezept – [...]
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Rezept: Mit Krabben gefüllte Tomaten (Tapas aus Spanien)
Heute habe ich mit den Tapas eine neue Rezeptkategorie eingeführt. Dort muss ich jetzt [...]
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Rezept: Teigtaschen mit Schafskäse (Spanien)
Mein Beitrag zum Koch-Event „Antipasti – Tapas – Meze“ steht noch aus. [...]
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Rezept: Garnelenomelette aus Spanien
Auch wenn ich am Wochenende gerne viel und oft koche – es [...]
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Champignons mit Pinienkernen (Spanien)
Heute nochmal ein schnelles Rezept aus der spanischen Tapas-Küche. Es ist quasi [...]
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