Hinweis: Laut Gesetz ist dies ein Dauerwerbeblog. Was heißt das?
April 5, 2008
Events
Seit ich das Kochbuch Feine Pilzküche besitze und gerne empfehle, bin ich auf dem Markt immer wachsam was die Verfügbarkeit von ausgefallenen Pilzsorten angeht. Denn für diese finden sich in diesem Kochbuch vorzügliche Rezepte. Diese Lücke füllen die Produkte der Firma Pilzgarten. Dort werden verschiedenste Edelpilze angebaut und über den Großhandel vertrieben. Eine direkte Bestellung
April 5, 2008
Events
Gänzlich neu für mich sind die Produkte, die am Stand von Blütensekt angeboten werden: Blütenzucker und Blütensalz. Ich habe zwar schon ein mit Blüten aromatisiertes Meersalz aus Spanien, aber das hier ist schon eine andere Dimension weil die Auswahl viel umfangreicher und die Produktion eine andere ist. So werden die Blüten bei der Deutschen Blütensekt
April 5, 2008
Events
Als erstes möchte ich vom Stand der Initiative Schmeck den Süden berichten. Zum einen liegt er nahe dem Halleneingang und zum anderen möge mir man etwas Vorliebe für „unser Ländle“ zugestehen. 🙂 Bei Schmeck den Süden handelt es sich um einen Auszeichnung und einen Zusammenschluss von Gastronomen aus Baden-Württemberg. Diese bieten nicht nur regionstypische Gerichte
April 5, 2008
Events
Seit knapp zwei Stunden bin ich nun auf der Slow Food Messe 2008. Mein erster Eindruck: Ich vermisse vom letzten Jahr die „Gruppenatmosphäre“. Es war mehr ein großes Treffen von Slow-Food-Fans. Man war ein wenig unter sich. Man versteht sich. Dieses Jahr hat das ganze mehr einen Messecharakter wie man ihn auch von der Mondo
April 3, 2008
Kochbücher
Wer von euch einen Walnussbaum im Garten hat, der weiß, dass Walnüsse im September und Oktober Saison haben. Glücklicherweise gibt es die gesunden Nüsse aber auch außerhalb der Saison zu kaufen. Und so schadet es nicht, dass Das goldene Buch der Walnuss im Frühjahr erschienen ist. Autorin dieses Kochbuchs ist Erica Bänzinger, von der ich
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]