Hinweis: Laut Gesetz ist dies ein Dauerwerbeblog. Was heißt das?
Oktober 27, 2012
Pasta
Nachdem ich seit einer Weile endlich auch eine besitze, ist die am Freitag endlich eingeweiht worden. Hier mal das Spätzle-Grundrezept. Je nach Rezept können die Spätzle dann weiterverarbeitet werden. Hier ein paar Rezepte mit Spätzle. Die angegebene Menge entspricht etwa 500 g getrockneten Fertigspätzle aus der Packung und ist für etwa vier Personen geeignet. (Je
Oktober 26, 2012
Salate
Diesen Möhren-Avocado-Salat habe ich letztes Wochenende zubereitet. Eigentlich war es nur eine Resteverwertung bevor ich ein paar Tage weg fahren wollte. Aber dann hat sich das als leckere Kombination herausgestellt, also will ich das hier auch im Weblog vorstellen. Bei den Möhren habe ich eine Sorte verwendet, bei der die Möhren außen lila sind. Ich
Oktober 20, 2012
Sonstige Vorspeisen
Zum Ende der Feigensaison hier noch ein Rezept, dass ich kürzlich zubereitet habe. Es kombiniert in wunderbarer Weise Feigen mit Ziegenkäse. Am Mittwoch habe ich noch gute Bio-Feigen bekommen – also wenn ihr noch welche von vertrauenswürdiger Qualität im Handel seht bereitet doch dieses Rezept damit zu. Im Foto gibt es das Rezept allerdings ohne
Oktober 17, 2012
Salate
Vor Ewigkeiten habe ich hier schon mal einen Tomaten-Feigen-Salat nach einem Rezept von Tim Mälzer gebloggt. Neulich bin ich dann bei Zorra wieder über diese Kombination gestoplert. Und ich muss sagen Herr Mälzer: Die Kombination von ihr hat mir doch deutlich mehr zugesagt. Und daher möchte ich euch, meine lieben Leser, diese Variante natürlich nicht
Oktober 14, 2012
Kochbücher
Vor ein par Tagen habe ich mal wieder durch meine Kochbücher gestöbert. Dabei ist mir Orientalisches Fingerfood von Ali Biçer in die Hände gefallen. Ich habe es schon 2009 als Rezensionsexemplar erhalten und erst jetzt ist es mir richtig aufgefallen. Schon seltsam, denn es ist ein sehr schönes Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten aus dem
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]