Aus Auberginen lassen sich wunderbare Brotaufstriche herstellen. Eine Variante die ich neulich [...]
Brotaufstriche
Dickmilch ist eine geronnene Milch die ich leider viel zu selten verwende. Früher habe ich sie häufiger in Supermärkten entdeckt – hier in Berlin ist sie eher selten anzutreffen.
Suppen
Basilikumkaltschale mit Garnelen und Tomaten
Diese Tage habe ich für dieses iranische Rezept Dickmilch benötigt. Also fragte [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Kartoffel-Birnen-Auflauf (EM-Genuss Schweiz)
Wie schon bei dem Hörnliauflauf mit Äpfeln wird auch bei diesem Kartoffel-Birnen-Auflauf [...]
Kleine Mahlzeiten
Marinierte Auberginen (WM-Rezept für den Iran)
Das folgende Rezept für den Iran zum Spiel gegen Angola ist sehr [...]
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