Die Firma Dinses Culinarium ist ein Anbieter von regional und handwerklich hergestellten Lebensmitteln. Ergänzt wird das Sortiment um hochwertige Küchenwerkzeuge, wie beispielsweise die am Stand ausgestellten Messer.
Bestellt werden kann über die Webseite von Dinses Culinarium. Aus der Nähe von Gießen erfolgt dann der Versand (auch weltweit) der Produkte. Durch die zentrale Lage in Deutschland werden Lieferungen in der Regel innerhalb von 24 Stunden ohne Mehrkosten zugestellt.
Auf der Slow Food Messe ist das Dinses Culinarium mit verschiedenen Produkten vertreten. Darunter eine Auswahl der Köstlichkeiten von Stekovics, Wildpasten von Vieux Sinzig und den Gewürzmischungen von dem „Gewürzpapst“ Ingo Holland.