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Mai 20, 2008
Gemüse
„So günstigen und guten Spargel bekommen Sie dieses Jahr nicht mehr.“ Das hat meine Marktfrau am Samstag zu mir gesagt. Und ich weiß, dass Sie eigentlich immer Recht hat, wenn sie so etwas sagt. Also habe ich mir einen Bund grünen Spargel mitgenommen, weil ich den lieber mag als den weißen. Damit habe ich dann
Mai 20, 2008
Kochbücher
Bei der Suche nach Fußball-Kochbüchern zur EM-Aktion bin ich auf das Fußballer Kochbuch mit „76 weltmeisterlichen Rezepten rund um den Fußball“ gestoßen. Natürlich habe ich es mir gleich bestellt um es meiner kleinen Kochbuch-Sammlung hinzuzufügen und die speziellen Fußballrezepte darin auszuprobieren. Wie der Untertitel schon verrät, stellt dieses Buch 76 Rezepte zum Thema Fußball vor.
Mai 18, 2008
Suppen
Obwohl ich eigentlich kein Suppen-Typ bin, habe ich hier schon eine ganze Reihe Suppenrezepte vorgestellt. Dennoch fehlt darunter bislang die Kartoffelsuppe. Das möchte ich heute mit der Kartoffelsuppe nach Emmentaler Art nachholen. Dabei handelt es sich in meiner Reihe der EM-Rezepte um das für den Schweizer Spielort Bern. Denn aus dieser Region stammt das Rezept. Mengenangaben
Mai 18, 2008
Küchengeräte
Letztes Wochenende ging es bei mir wieder los: Ich habe das erste Mal für diese Sommersaison Marmelade gekocht. Dabei ist mir gerade bei der Durchsicht der Bilder der Marmeladentrichter aufgefallen: Ich mag es bei selbstgemachter Marmelade nicht, wenn die Gläser außen klebrig sind, weil beim Befüllen wieder was daneben gegangen ist. Und das das hier
Mai 16, 2008
Salate
„Bitte nicht noch ein Rucolasalat!“ Wer so denkt, sollte diesem Rezept eine Chance geben. Es sind viele mehr oder weniger gute Rezepte für Rucolasalat da draußen. Aber der hier ist wirklich lecker. Und da ich neulich Feigen auf dem Markt gefunden habe, die echt gut waren, habe ich sie mir für diesen Rcuolasalat mit Blauschimmelkäse
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