Hinweis: Laut Gesetz ist dies ein Dauerwerbeblog. Was heißt das?
November 29, 2007
Pasta
Bald haben wir die lange uns nicht ganz so abwechslungsreiche Pazifik-Passage überwunden. Noch vier Tage mit heute, also vier Rezepte, dauert die Schifffahrt nocj bis nach San Francisco. Heute gibt es daher nochmal ein Tunfischrezept für euch. Bei diesen Penne mit Tunfisch-Sugo kommt aber kein frischer Tunfisch zum Einsatz sonder eingelegter aus der Dose. So
November 28, 2007
Gemüse
Und auch heute werfe ich für euch einen Blick in die Kombüsen und serviere euch ein einfaches aber sehr leckeren Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Münsterkäse. Mengenangaben für 4 Portionen Auflauf mit Kartoffel, Auberginen und Münsterkäse 500 g Auberginen 500 g Kartoffeln 300 g Münsterkäse etwas Olivenöl 1 EL Majoran 1 EL Kümmel Salz und Pfeffer aus der Mühle
November 27, 2007
Garnelen
Auch heute befinden sich unsere Reisenden um Phileas Fogg weiterhin aufdem pazifischen Ozean. Darum gibt es bei mir wieder ein Gericht mit Meeresfrüchten. Für heute habe ich eine Garnelen-Rucola-Salat zubereitet. Mengenangaben für 4 Portionen 300 g rohe Garnelen 1 Bd. Rucola 1 rote Paprika 2 Tomaten 6 EL Olivenöl 2 EL Balsamico Essig 2 EL
November 26, 2007
Suppen
Auch heute gibt es für euch wieder ein Rezept, dass ihr selbst in der kleinsten Kombüse nachkochen könnt. Denn für diese Blauschimmelkäse-Suppe braucht ihr nur einen Topf, ein Brett und ein Messer. Entnommen habe ich das Rezept wieder dem Kochbuch Binnen zu Tisch. Mengenangaben für 4 Portionen 300 g Stilton (alternativ: anderen Blauschimmelkäse) 250 g Zwiebeln
November 25, 2007
Fisch
Auch heute habe ich als Fischrezept zur Pazifikpassage nochmals pochierten Fisch für euch. Dieses mal habe ich mir aber Makrenenfilet mit Minz-Butter-Sauce herausgesucht. Kurz ein Wort zu den Zutaten: Bei Ghee ist geklärte Butter. Ihr erhaltet sie im asiatischen Lebensmittelhandel und in vielen Bioläden. Mengenangaben für 4 Portionen Für die Makrelen: 8 Makrelenfilets (je ca. 75
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]