Hinweis: Laut Gesetz ist dies ein Dauerwerbeblog. Was heißt das?
Juni 17, 2010
Herzhaftes Gebäck
Freut euch schon mal auf die nächste Kürbisssaison. Denn dieses Rezept für Kürbispasteten mit Schafskäse aus Griechenland kann ich euch sehr ans Herz legen. Aufgrund ihrer Größe kann man die auch gut irgendwo mit hinnehmen und beispielsweise als Mittagessen in der Firma verspeisen. Guten Appetit! Zur Zubereitung benötigt ihr vier feuerfeste Pastetenförmen mit 12 cm
Juni 17, 2010
Gemüse
Diese koreanische Gemüseplatte kann mit verschiedenen Sorten Gemüse zubereitet werden. Dabei werden diese jeweils mit einem Hauch verschiedenster Zutaten aromatisiert. Hier eine Variante mit Spinat, Bambussprossen und Shiitake-Pilzen. Ihr könnt natürlich auch jeden der Bestandteile dieses Gerichts einzeln zubereiten. Mir haben Spinat und Shiitake-Pilze in dieser Zubereitungsform gut geschmeckt. Nur für die Bambussprossen konnte ich
Juni 17, 2010
Fisch
Auf den ersten Blick wirkt dieses Rezept doch sehr europäisch. Dennoch stammt es aus Argentinien, wo es sehr ähnliche Zutaten für diese Forellenfilets mit Pilzen gibt. Mir ging es bislang so, dass ich Forellen nur ganz oder geräuchert als Forellenfilets im Fischgeschäft (bewusst) wahrgenommen habe. Wenn euch das auch so geht, scheut euch nicht den
Juni 16, 2010
Sonstige Vorspeisen
Ich liebe Avocados und als ich dieses Rezept aus Uruguay gefunden habe, musste ich es natürlich sofort ausprobieren: Avocado mit Schimmelkäse. Und euch will ich es euch natürlich auch nicht vorenthalten, denn das Gericht ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt phantastisch. Mengenangaben für 4 Portionen 2 reife Avocados etwas frisch gepresster Zitronensaft 8 große
Juni 16, 2010
Gemüse
Während die Spieler, Reporter und Besucher bei der WM in Südafrika sicherlich gut versorgt werden, sollten wir nicht vergessen, dass viele Südafrikaner keine gesicherte Nahrungsmittelversorgung haben. Für sie sind sehr einfache Rezepte wie dieses Umga, ein traditioneller afrikanischer Mais-Kürbis-Brei, alltäglich. Mengenangaben für 4 Portionen Umga 1 kg bKürbisfleisch (je nach Sorte mehr kaufen) 75 g Maismehl
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]