Die Sauce Hollandaise ist völlig unbestritten einer der Klassiker in der Saucenküche. [...]
Saucen und Dips
Fisch
Rezept: Pochierte Makrelenfilets mit Minz-Butter-Sauce (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Garnelen
Rezept: Garnelencurry (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Garnelen
Rezept: Garnelen-Terrine mit Fenchel-Pittas
Auch heute muss ich, weil ich das Wochenende unterwegs war, mal wieder [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Rührei mit Rhabarber
Passend zum neuen Garten-Koch-Event Rhabarber habe ich heute ein einfaches aber sehr [...]
Suppen
Joghurtsuppe (Türkei)
Heute möchte ich euch eine erfrischende Suppe vorstellen. Kichererbsen und Minze sorgen [...]
Sonstige Vorspeisen
Gebratene Auberginen in Kokosmilchsauce
Auberginen zählen zu den weit verbreiteten Gemüsesorten auf dieser Welt. Eine besonders [...]
Kleine Mahlzeiten
Frittierte Eier mit Gewürzen (WM-Rezept für Saudia-Arabien)
Für Saudi-Arabien zum Spiel gegen Spanien gibt es heute wieder ein Rezept [...]
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