Nachtisch

Rezept: Kheer – Indischer Reispudding

Im Kochbuch läuft dieser Nachtisch als Kheer (indischer Reispudding). Ich würde das [...]

Vegetarisch

Rezept: Kartoffel-Blumekohl-Curry (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Basics

Rezept: Panch Foron – Fünfgewürzmischung aus Indien

Neben Garam Masala ist Panch Foron – eine indische Fünfgewürzmischung – eine [...]

Vegetarisch

Rezept: Palak Paneer (Paneer mit Spinat)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Schwarze Augenbohnen mit Pilzen (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Garnelen

Rezept: Garnelencurry (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Beilagen

Rezept: Würziger Duftreis (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Basics

Rezept: Selbstgemachter Paneer (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Brot

Rezept: Chapati – Indisches Fladenbrot (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Sonstige Vorspeisen

Gebratene Auberginen in Kokosmilchsauce

Auberginen zählen zu den weit verbreiteten Gemüsesorten auf dieser Welt. Eine besonders [...]

Salate

Möhrensalat mit Erdnüssen (Indien)

Bei der Hitze, die wir gerade haben kann man eigentlich kaum wirklich [...]