Nachtisch

Birnendessert mit Galgant

Beim letzten FoodBloggerCamp war das Gewürz Galgant von Lebensbaum der Running Gag. [...]

Salate

Erdbeer-Ziegenkäse-Salat

Hach, wie ich es liebe. Hier auf dem Markt haben wir einen [...]

Suppen

Kürbissuppe mit Datteln und Parmesan

Seit einer Weile will ich mal eine Kürbissuppe mit süßlichem Charakter ausprobieren. [...]

Getränke

Heißer Sanddorn – Mein Wintergetränk diese Saison

Als Kind habe ich schon immer Sanddorn geliebt. Nun entdeckte ich in [...]

Suppen

Kohlrabisuppe mit eigenem Grün

Seit ich nach Berlin umzog, kaufe ich sehr gerne auf dem Friedenauer [...]

Suppen

Einfache Suppe vom Teltower Rübchen

Mit meinem Umzug nach Berlin habe ich nun einen entscheidenden kulinarischen Vorteil: [...]

Gemüse

Überbackene Pilze (Shjuljen)

Seit einer Weile bin ich „Mitglied“ im Carpe Diem Club. Das ist [...]

Salate

Käferbohnensalat mit Schafskäse und Tomaten

Vor ein paar Tagen hatte ich hier ja schon mal über Käferbohnen [...]

Eis

Vanilleeis mit Parmesanmantel

Letzte Woche entdeckte ich in einem Restaurant auf der Tafel ein Gericht, [...]

Salate

Käferbohnensalat mit Spiegelei – Rezept

Nachdem ich euch gestern die Käferbohnen kurz vorgestellt habe, folgt heute gleich [...]

Avocado mit Möhren-Pinienkern-Füllung

Avocados liebe ich nicht nur, man kann sie auch vielseitig füllen. Beispielsweise [...]

Sonstige Vorspeisen

Blauschimmelkäse mit Feigenkonfitüre

Inzwischen gibt es endlich Feigen in ordentlicher Qualität und zu einem erschwinglichen [...]

Gemüse

Überbackenes Gemüse à la metabolic balance

Vor einer ganzen Weile habe ich ja schon berichtet, dass ich zurzeit [...]

Gemüse

Überbackenes Gemüse nach Leon

Dieses Gericht für überbackenes Gemüse ist blitzschnell zubereitet und sehr lecker. Ich [...]

Gemüse

Weißkohl auf burmesische Art

Vor einer Weile habe ich dieses Gericht aus Burma zubereitet. Dort soll [...]

Pralinen

Limette-Basilikum-Pralinen

Zu diesem Rezept für Limette-Basilikum-Pralinen hat mich die Opaque-Confiserie in München „angestiftet“. [...]

Risotto

Maronen-Risotto

Heute habe ich mal wieder ein Risottorezept für euch. Und zwar nochmal [...]

Getränke

Bananen-Erdbeer-Smoothie

Wie wäre es mit einem leckeren Smoothie zum Frühstück? Der geht blitzschnell [...]

Gemüse

Gekochte Artischocken

Gerade sehe ich überall Artischocken an den Gemüseständen. Und als ich neulich [...]

Suppen

Rezept: Tomatensuppe aus Dosentomaten

Die Winterzeit ist leider keine Tomatenzeit. Wer dennoch eine superleckere  Tomatensuppe zubereiten will, sollte [...]