Suppen

Rezept: Spargelsuppe (WM-Rezept für Deutschland)

Eine der bekanntesten Suppen in Deutschland ist sicherlich die Spargelsuppe. Daher habe [...]

Saucen und Dips

Bischofssauce (Grundlagenrezept)

Zum heutigen Rezept für den WM-Spielort Frankfurt werde ich euch eine süße Mehlspeise [...]

Süßes Gebäck

Mutzenmandeln (WM-Rezept für Köln)

Heute möchte ich euch das Rezept zum WM-Spielort Köln vorstellen. Mit Köln verbinde [...]

Salate

Krabbensalat mit Radieschen (WM-Rezept für Hamburg)

Wie versprochen gibt es heute Abend das erste Rezept aus einem WM-Spielort. [...]

Brotaufstriche

Rezept: Bärlauch-Avocado-Brotaufstrich

Ich liebe es, wenn im Frühjahr der erste Bärlauch angeboten wird. Es [...]

Risotto

Rezept: Fenchel-Risotto mit Ricotta und Chili

Ich habe extra noch gewartet, bis das neue Koch-Buch von Jamie Oliver [...]

Salate

Spitzkohlsalat mit Möhren (Griechenland)

So, wie immer kurz vor knapp kommt mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Kohl. [...]

Fisch

Rezept: Gefüllte Schollen- oder Seezungenröllchen an Weißweinsoße

Heute gibt es wieder einen Gastbeitrag von meinen Eltern. Wie beim letzten [...]

Sonstige Vorspeisen

Zucchinibratlinge mit Kräuterjoghurt (Türkei)

Nun gut, ich weiß, dass dieses Zucchini kein jahreszeitlich passendes Gemüse ist. [...]

Vegetarisch

Aubergine mit Gemüse-Bulgur-Füllung (Rezept)

Dieses Mal nehme ich wieder teil: Dieses Rezept für Auberginen mit Bulgur-Gemüse-Füllung ist [...]

Brotaufstriche

Avocadocreme (Rezept)

Diese Avocadocreme kann natürlich nicht nur als Brotaufstrich gegessen werden sondern kann [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Tomaten mit karamelisiertem Chili-Zimt-Zucker

Und hier gleich das Rezept zur Verwendung von einem Teil des Chili-Zimt-Zuckers. [...]

Salate

Rezept: Avocadosalat mit Erdnüssen

Mit Avocados ist das so eine Sache: In den meisten Läden bekommt [...]

Brotaufstriche

Rezept: Auberginen-Aufstrich

Das ist die der zweite Auberginen-Austrich, den ich ich gestern gemacht habe. [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Lachsröllchen mit Mascarpone-Füllung auf einem Radicchiobett

Der Name macht bekanntlich viel aus und das Auge isst mit. So [...]

Brotaufstriche

Rezept: Auberginen-Joghurt-Brotaufstrich

Heute habe ich eine Menge (genau genommen acht) Auberginen zu Brotaufstrich verarbeitet. [...]

Salate

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Schafskäse

Dieser sommerlich frische Wassermeldonen-Gurken-Salat mit Walnüssen und Feta ist mein Beitrag zum [...]

Salate

Rezept: Kichererbsensalat mit Tomaten und Feta

Dieses Rezept für einen Kichererbsensalat habe ich hier als einen der ersten [...]

Vegetarisch

Rezept: Gebackenes Auberginen-Spargel-Sandwich

Hier nun auch mein Beitrag zum 2. Blog-Event Spargel für das der [...]

Salate

Birnen-Rukola-Salat

Nachdem ich in der letzten Zeit kaum Rezepte veröffentlicht habe, hier nun [...]