Saucen und Dips

Selbstgemachte süße Chili-Sauce

Wer liebt sie nicht? Die süße Chili-Sauce, die es bei fast jedem [...]

Salate

Gurkensalat mit Orange

Gurke und Orange ist für mich eine Kombination, auf die ich nicht [...]

Vegetarisch

Kartoffel-Pilz-Bratlinge Rezept

Ein Klassiker in der Küche sind natürlich nach wie vor Kartoffelpuffer. Doch [...]

Pasta

Estragon-Pesto Rezept

Estragon-Pesto? Wie kommt man denn zu sowas? Seit diesem Jahr haben wir [...]

Salate

Couscous-Möhren-Salat

Wenn es bei mir Salat gibt, dann bin ich in der Regel [...]

Saucen und Dips

Schnelles Hummus-Rezept

Vor Jahren habe ich euch hier im Weblog schon mal ein Hummus-Rezept [...]

Fisch

Spargel mit Lachs aus dem Ofen (Rezept)

Zum Auftakt der diesjährigen Spargel-Saison habe ich heute dieses Rezept für grünen [...]

Getränke

Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)

Nachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir [...]

Salate

Spinat-Salat mit Chicorée und Birnen

Eigentlich mag ich ja keinen Chicorée, er ist mir einfach zu bitter. [...]

Kleine Mahlzeiten

Winterlicher Rosenkohl-Toast mit Maronen (Rezept)

Nachdem ich die Tage einige Rezepte hier im Blog überarbeitet habe, sind [...]

Risotto

Spargelrisotto

Für Spargelrisotto kommt aus meiner Sicht nur grüner Spargel in Frage: Zum [...]

Salate

Fenchel-Clementinen-Salat

Gestern habe ich mal wieder meinen alten Kiez besucht und bin dort [...]

Salate

Erdbeer-Ziegenkäse-Salat

Hach, wie ich es liebe. Hier auf dem Markt haben wir einen [...]

Getränke

Heißer Sanddorn – Mein Wintergetränk diese Saison

Als Kind habe ich schon immer Sanddorn geliebt. Nun entdeckte ich in [...]

Suppen

Kohlrabisuppe mit eigenem Grün

Seit ich nach Berlin umzog, kaufe ich sehr gerne auf dem Friedenauer [...]

Fisch

Lachs auf Avocado-Melonen-Salat

„Oh mein Gott!“ Das waren meine ersten Gedanken, als ich dieses Gericht [...]

Eis

Vanilleeis mit Parmesanmantel

Letzte Woche entdeckte ich in einem Restaurant auf der Tafel ein Gericht, [...]

Salate

Käferbohnensalat mit Spiegelei – Rezept

Nachdem ich euch gestern die Käferbohnen kurz vorgestellt habe, folgt heute gleich [...]

Avocado mit Möhren-Pinienkern-Füllung

Avocados liebe ich nicht nur, man kann sie auch vielseitig füllen. Beispielsweise [...]

Fisch

Marinierter Tunfisch nach Christan Rach

Dieses Rezept für marinierten Tunfisch stammt von Christian Rach. Es ist schon [...]