Eine einfache aber schmackhafte Suppe ist diese Kürbis-Möhren-Suppen aus Portugal. Nachdem jetzt [...]
Suppen
Garnelen
Garnelenpasteten (Rezept aus Portugal)
Für euer nächstes Buffet kann ich die Zubereitung dieser Garnelenpasteten aus Portugal empfehlen. [...]
Brotaufstriche
Tunfischcreme (WM-Rezept für Portugal)
In verschiedenen Lebensmittelläden und an Ständen mit mediterranen Produkten auf dem Wochenmarkt [...]
Gemüse
Rezept: Kichererbsen mit Spinat (EM-Genuss Portugal)
Natürlich weiß ich nicht, wie das bei euch ist, aber ich mag [...]
Fisch
Rezept: Portugiesischer Fischtopf (EM-Genuss Portugal)
In Portugal dürfte wohl kaum ein Fleck mehr als 200 km entfernt [...]
Rezepte für Marmelade
Rezept: Tomatenkonfitüre (EM-Genuss Portugal)
Erst gestern habe ich euch karamellisierte Zwiebeln aus Spanien vorgestellt, die wunderbar [...]
Brotaufstriche
Rezept: Krabbencreme (EM-Genuss Portugal)
Für Portugal möchte ich die EM-Rezepte mit einer einfachen Krabbencreme eröffnen. Diese kann [...]
Basics
Rezept: Piri-Piri-Sauce selber machen
Die Piri-Piri-Sauce ist eine scharfe Sauce, die zum Würzen von Speisen verwendet [...]
Nachtisch
Bananan-Kochpudding (Portugal)
Nachdem ich euch von meiner Kochpuddingform-Odyssee berichtet hatte musste ich die Form [...]
Fisch
Seeteufel mit Kichererbsen (WM-Rezept für Portugal)
Portugal hat im Verhältnis zur Landesfläche eine relativ lange Küste. Daher verwundert [...]
Nachtisch
Zitronensoufflé an Orangensauce (WM-Rezept für Portugal)
Beim Rezept für Portugal (zum Spiel gegen Frankreich) wage ich mich mal [...]
Kuchen
Kastanienkuchen (WM-Rezept für Portugal)
In Portugal ist die Esskastanie eine sehr weit verbreitete Zutat. Ich möchte [...]
Suppen
Kalte Knoblauchsuppe (WM-Rezept für Portugal)
Was könnte es an diesen heißen Tagen besseres geben als eine kalte [...]
Kleine Mahlzeiten
Gebackene Aubergine an Tomatensauce (WM-Rezept für Portugal)
Auberginen sind im Mittelmeerraum eine weit verbreitete Zutat. Bei uns werden Sie [...]
Süßes Gebäck
Puddingtörtchen (WM-Rezept für Portugal)
Das folgende Rezept aus Portugal zum Spiel gegen den Iran ist eine [...]
Sonstige Vorspeisen
Gefüllte Avocados (WM-Rezept für Portugal)
Bei diesen gefüllten Avocados für Portugal bewege ich mich ein ganzes Stück [...]
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