Basics

Petersil-Gemüse (Beilage)

Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]

Salate

Rezept: Weiße Bohnen mit Lauch und Kerbel

Warum kommt nun schon das zweite Rezept für einen Salat mit weißen [...]

Suppen

Mu Guk – Kohlrabi-Suppe aus Korea

Heute habe ich mir nach der Arbeit eine schnell zuzubereitende Kohlrabi-Suppe gegönnt. Das [...]

Pasta

Sepdianudeln mit Flusskrebsfleisch im Gemüsenest (WM-Rezept für Schweden, Nachtrag)

Und hier noch das zweite nachzutragende Rezept zum Spiel Paraguay gegen Schweden [...]

Suppen

Fischsuppe (WM-Rezept für Serbien-Montenegro)

Auch bei Serbien-Montenegro stehe ich heute vor der Aufgabe, zum letzten WM-Spiel [...]

Vegetarisch

Gedämpfte Wirsingtorte (WM-Rezept für Polen)

Diese gedämpfte Wirsingtorte aus Polen zum Spiel gegen unser Team nutzt eine [...]

Suppen

Mallorquinische Brotsuppe (WM-Rezept für Spanien)

Spanien wird zum heutigen Spiel gegen die Ukraine kulinarisch durch die Insel [...]

Kleine Mahlzeiten

Schalottenpfannkuchen mit Gemüse-Schafskäse-Füllung (WM-Rezept für Kroatien)

Für Kroatien zum Spiel gegen Brasilien möchte ich euch heute eine kleine [...]

Suppen

Misosuppe (WM-Rezept für Japan)

Zum heutigen Spiel von Japan gegen Australien möchte ich euch einen absoluten [...]

Basics

Selbstgemachter Gemüsefond (Rezept)

Gemüsefonds bilden die Grundlage vieler Rezepte, die ich hier bereits vorgestellt habe [...]

Fisch

Waller (Wels) im Wurzelsud (WM-Rezept für Deutschland)

Zum heutigen Eröffnungsspiel möchte ich euch für Deutschland ein Rezept aus der [...]

Vegetarisch

Steinpilz-Lauch-Torte (WM-Rezept für Kaiserslautern)

Heute möchte ich euch ein Rezept aus Rheinland-Pfalz für den WM-Spielort Kaiserslautern vorstellen. [...]

Fisch

Rezept: Gefüllte Schollen- oder Seezungenröllchen an Weißweinsoße

Heute gibt es wieder einen Gastbeitrag von meinen Eltern. Wie beim letzten [...]

Sonstige Vorspeisen

Lauwarmer Lauchsalat (Rezept)

Dieser lauwarme Lauchsalat gibt sich farbenfroh: Weißer Feta garniert eine rote Tomatensauce [...]

Pasta

Rezept: Auflauf mit Nudeln, Lauch und Tomaten

Das habe ich schon vor einiger Zeit gemacht aber es leider noch [...]

Vegetarisch

Rezept: Gebackenes Gemüse

Es gibt kaum einfachere Dinge als gebackenes Gemüse. Und lecker ist es [...]