Verzeiht die Jahreszeitreise zur Veröffentlichung dieses Artikels: Jetzt ist es endlich warm [...]
Nachtisch
Basics
Vanillesauce ohne rohes Ei (Grundlagenrezept zur WM)
Als heutiges WM-Rezept werde ich euch einen klassischen Nachtisch vorstellen. Aber bevor es [...]
Suppen
Hannoversche Erbsensuppe mit Grießklößchen (WM-Rezept)
Wir setzen unsere Reise durch die WM-Spielorte fort und ziehen weiter südlich nach [...]
Basics
Grießklößchen (Grundlagen-Rezept zur WM)
Heute kommt ein neues Element zu meiner Aktion Jan kocht WM-Rezepte hinzu: [...]
Kleine Mahlzeiten
Rucola-Frittata an frischem Gemüse
Heute ist WM-Rezept freier Tag. Dennoch gibt es heute ein neues Rezept. [...]
Vegetarisch
Gratin von Teltower Rübchen (WM-Rezept für Berlin)
Teltower Rübchen sind eine besondere Form der Speiserübe, die in den Böden [...]
Salate
Krabbensalat mit Radieschen (WM-Rezept für Hamburg)
Wie versprochen gibt es heute Abend das erste Rezept aus einem WM-Spielort. [...]
Pasta
Fettarme Zander-Lasagne (WM-Rezept)
Hier kommt nun das erste Rezept aus der großen Fußball-Fitness-Küche. Bekanntlich sollten [...]
Kleine Mahlzeiten
Schnittchenplatte mal anders (WM-Rezept)
Mein heutiges Rezept im Rahmen von Jan kocht WM-Rezepte ist eine Alternative [...]
Beilagen
Kleine Paprika-Schmetterlinge
Paprikaschmetterling Ein gutes Essen muss nicht nur hervorragend schmecken, sondern es sollte [...]
Basics
Rezept: Rührei nach Paul Bocuse
An der Frage, wie perfektes Rührei zuzubereiten sind, scheiden sich die Geister. Da [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Ziegenkäse-Bärlauch-Terrine
Dieses Rezept hatte ich zunächst als meinen Beitrag zum Garten-Koch-Event Bärlauch vorgesehen. [...]
Brotaufstriche
Rezept: Bärlauch-Avocado-Brotaufstrich
Ich liebe es, wenn im Frühjahr der erste Bärlauch angeboten wird. Es [...]
Basics
Garnelen kochen – Anleitung
Garnelen kann man beim Fischhändler in zwei verschiedenen Zuständen kaufen: Die einen [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Tomateneier auf geröstetem Bauernbrot
So, hier kommt nun mein Beitrag zum Koch-Event Ei. Ich habe das [...]
Pasta
Rezept: Sepianudeln mit Shiitake und Gurke
Als ich dieses Rezept für Sepianudeln mit Shiitake und Gurke gelesen habe, [...]
Nachtisch
Rezept: Tiramisu ohne rohes Ei
Der Nachtisch-Klassiker der italienischen Küche ist zweifelsfrei das Tiramisu aus Löffelbiskuits und [...]
Gegrilltes, Nachtisch
Rezept: Einfacher Bananen-Schokoladen-Nachtisch
Das folgende Rezept für einen einfachen Schokoladen-Bananen-Nachtisch stammt von ebenfalls von Rike. [...]
Suppen
Rezept: Karibische Spinatsuppe mit Jerk-Croûtons
Dieses Rezept ist mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Spinat „ohne Blubb“. Es handelt [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Überbackene Eier auf Spinat und Kartoffelpuffer
Heute möchte ich euch ein weiteres Rezept vorstellen, dass ich zusammen mit [...]
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