Früher hätte ich die Pomelo-Frucht im Supermarkt einfach liegen lassen. Bis meine [...]
Salate
Ich weiß: Fenchel ist ein sehr umstrittenes Gemüse. Das lag vermutlich an viel Fencheltee in unseren Kindertagen. Ich liebe ihn (trotzdem?) und kann euch damit folgende tollen Rezepte sehr ans Herz legen.
Salate
Fenchel-Clementinen-Salat
Gestern habe ich mal wieder meinen alten Kiez besucht und bin dort [...]
Gemüse
Überbackenes Gemüse nach Leon
Dieses Gericht für überbackenes Gemüse ist blitzschnell zubereitet und sehr lecker. Ich [...]
Gemüse
Gemüse Tempura (Rezept aus Japan)
Wer von euch gerne mal japanisch Essen geht, der hat sicher schon [...]
Pasta
Rezept: Pasta mit Fenchel und Tomaten
Ich kenne leider viele Leute, die keinen Fenchel mögen. Alle jene sollten [...]
Salate
Rezept: Rotkohlsalat mit Orange und Feta
Etwas wozu mit Nicky mit ihrem Kochbuch inspiriert hat, ist die Verwendung [...]
Fisch
Rezept: Thunfisch-Carpaccio (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fisch
Rezept: Rotbarbenfilet mit Fenchel (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Beilagen
Rezept: Beilage mit Fenchel und Bohnen
Vielleicht wundert ihr euch schon, wo mein Petersilienrezept für den Samstag bleibt. [...]
Beilagen
Rezept: Gebratenen Fenchelscheiben aus der Pfanne
Das folgende Rezept ist entstanden, weil ich diese Form der Dekoration und [...]
Garnelen
Rezept: Garnelen-Terrine mit Fenchel-Pittas
Auch heute muss ich, weil ich das Wochenende unterwegs war, mal wieder [...]
Garnelen
Rezept: Wurzelgemüse-Fenchel-Salat mit Garnelen
Und auch heute darf das Garnelen-Rezept des Tages natürlich nicht fehlen. Damit [...]
Vegetarisch
Fenchelgericht mit Paprika und Tomate (Kroatien)
Als Gemüse erfreut sich Fenchel bei vielen Menschen keiner sehr großen Beliebtheit. [...]
Makrelen in Stachelbeer-Sauce (Irland)
Heute gibt es für euch noch ein ausgefallenes Fischrezept: Makrelen in Stachelbeer-Sauce. Die [...]
Suppen
Fischsuppe (WM-Rezept für Serbien-Montenegro)
Auch bei Serbien-Montenegro stehe ich heute vor der Aufgabe, zum letzten WM-Spiel [...]
Risotto
Rezept: Fenchel-Risotto mit Ricotta und Chili
Ich habe extra noch gewartet, bis das neue Koch-Buch von Jamie Oliver [...]
Suppen
Rezept: Fenchel-Mandel-Suppe
Vor etwa einem Monat hat Ulrike ein Rezept für eine Fenchelsuppe mit [...]
Vegetarisch
Rezept: Gebackenes Gemüse
Es gibt kaum einfachere Dinge als gebackenes Gemüse. Und lecker ist es [...]
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