Risotto

Maronen-Risotto

Heute habe ich mal wieder ein Risottorezept für euch. Und zwar nochmal [...]

Gemüse

Gekochte Artischocken

Gerade sehe ich überall Artischocken an den Gemüseständen. Und als ich neulich [...]

Risotto

Schokoladenrisotto

Hast du Lust, Risotto mal ganz anders zu erleben? Dann empfehle ich [...]

Gemüse

Kürbis mit Hagebutten-Dip

Und hier mein zweites Kürbis-Rezept für diese Saison. Dieses Mal habe ich [...]

Pasta

Mikas Käsespätzle-Rezept

So, nachdem ich euch schon das Grundrezept für Spätzle von Mika verraten [...]

Pasta

Spätzle Grundrezept

Nachdem ich seit einer Weile endlich auch eine Spätzlepresse besitze, ist die [...]

Beilagen

Edle Backkartoffeln (Rezept)

Ganz ehrlich, ich bin eigentlich kein Fan von Backkartoffeln. Erst mit einer [...]

Pasta

Belper Knolle mit Bandnudeln (Rezept)

Wow, mein heutiges Mittagessen hat mich echt extrem positiv überrascht. Denn ich [...]

Vegetarisch

Tomaten mit Quinoafüllung (Rezept)

Dieses Rezept aus der HelloFresh-Box, die ich kürzlich getestet habe, hat mich [...]

Kleine Mahlzeiten

Spinat-Kürbiskern-Bratlinge (Rezept)

Ein weiteres der Rezepte aus der HelloFresh-Box, die ich getestet habe, war [...]

Vegetarisch

Blumenkohl-Curry (Rezept)

Letzte Woche habe ich eine Testbox des Anbieters HelloFresh bekommen. Von denen [...]

Pasta

Rezept: Pasta mit Pistazien und Käsesauce

Pistazien kennen wir ja meistens gesalzen, noch in der Schale als kleine [...]

Vegetarisch

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark (Rezept)

Für die klassische Ofenkartoffel – also groß, unhandlich, mit Schale – hatte [...]

Gemüse

Rezept: Regionales Gemüse asiatisch angehaucht

Aktuell ist bei mir gerade eine Freundin zu Besuch, die sich vegan [...]

Pasta

Bucheckern-Pilz-Pesto

Letzte Woche war ich auf einem Seminar und habe während einer Pause [...]

Pasta

Rezept: Jans Bodensee-Pasta mit Tomate, Aubergine und Paprika

Gestern war ich zu einem kleinen Besuch auf der Reichenau. Das Fotoset [...]

Fleisch

Rezept: Chili con Carne mit Kakao

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Pasta

Rezept: Einfache Pasta mit Feta und Mais

Nachdem hier eine Weile leider aus persönlichen Gründen etwas Sendepause herrschte, will [...]

Vegetarisch

Jamies Zwiebelgratin (Rezept)

Meistens spielen Zwiebeln auch bei mir in der Küche nur eine Nebenrolle. [...]

Gemüse

Kanarischer Auflauf (Rezept aus Spanien)

Die Bezeichnung dieses Gerichts als kanarischen Auflauf finde ich etwas verwirrend. Denn [...]