Kuchen

Schokoladenkuchen – Rezept ohne Mehl

Ganz unter dem Zeichen des gefühlten Mehl-Mangels durch Corona wurde ich gefühlt [...]

Pralinen

Schokoladentrüffel

Meine Weihnachtsgrüße auf Facebook und Twitter haben dieses Jahr eine kleine Etagere [...]

Nachtisch

Winterlicher Pudding (Rezept)

Dieser winterliche Pudding basiert auf meinem Schokoladenpudding. Er bekommt etwas weniger Zucker, [...]

Pasta

Estragon-Pesto Rezept

Estragon-Pesto? Wie kommt man denn zu sowas? Seit diesem Jahr haben wir [...]

Pasta

Pasta mit grünem Spargel und Butter-Mandel-Pesto

Der letzte Spargel für diese Saison. Zumindest war diese Woche der Spargelstand [...]

Basics

Die beste Butter mit Semmelbröseln

Dieses Jahr habe ich dank eines tollen Spargel-Standes auf meinem Wochenmarkt deutlich [...]

Salate

Tomaten-Feigen-Salat (Rezept)

Vor Ewigkeiten habe ich hier schon mal einen Tomaten-Feigen-Salat nach einem Rezept [...]

Nachtisch

Früchtegratin (Rezept aus Uruguay)

Normalerweise ist es während der Erdbeersaison ja meistens schon recht warm. Ok, [...]

Tapas

Paprikamandeln (Knabberei aus Spanien)

Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]

Fisch

Red Snapper auf Veracruz Art (Rezept aus Mexiko)

Das Kochen „nach Veracruz Art“ in diesem mexikanischen Rezept vereint mediterrane Einflüsse [...]

Nachtisch

Süße Buttermilchsuppe (Rezept aus Dänemark)

Bei meiner Suche nach Rezepten aus Dänemark bin ich auf diese außergewöhnliche [...]

Nachtisch

Rezept: Mandelpudding

Vor einer Weile habe ich euch ein Rezept für einen Mandelpudding vorgestellt. Damals [...]

Süßes Gebäck

Rezept: Grießkuchen mit Honig

Dieser süße Grießkuchen mit Honig ist im kompletten arabischen Raum vom mittleren [...]

Nachtisch

Rezept: Mandelpudding

Als ich das Rezept für diesen Mandelpudding gelesen habe, dachte ich mir, [...]

Weihnachtsgebäck

Rezept: Spitzbuben (EM-Genuss Tschechien)

Heute greife ich zum Spiel für Tschechien mal der Weihnachtszeit vor. Und [...]

Kuchen

Rezept: Fußballkuchen

Parallel zu meiner Aktion EM-Genuss gab es eine Blog-Aktion zum Thema Kuchen. Diese [...]

Tapas

Rezept: Orangen-Oliven-Tapas

Oliven und Orangen haben durchaus Gemeinsamkeiten: Beispielsweise wachsen sie in wärmeren Gegenden [...]

Kuchen

Rezept: Butter-Mandel-Kuchen

Heute bin ich bei einem Kunden in München. Da mir zu Ohren [...]

Beilagen

Rezept: Kräutertomaten

Heute gibt es eine kleine Beilage für euch als Petersilien-Rezept, weil ich [...]

Kuchen

Rezept: Dresdner Eierschecke

Die Dresdner Eierschecke ist ein traditionelles Rezept aus Sachsen. Heute wird es [...]