Brotaufstriche

Haydari Rezept (Frischkäse-Minze-Brotaufstrich)

Ich liebe ja einfach selbstgemachte Brotaufstriche. Neulich habe ich Haydari, einen orientalischen [...]

Tapas

Paprikamandeln (Knabberei aus Spanien)

Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]

Fisch

Rezept: Tunfisch-Gulasch (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Kartoffel-Blumekohl-Curry (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Fisch

Rezept: Kokosnuss-Fisch (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Basics

Rezept: Fischgewürz selbst herstellen

Im Laden gibt es viele verschiedene Gewürzmischungen zu kaufen – meistens auch [...]

Tapas

Rezept: Teigtaschen mit Schafskäse (Spanien)

Mein Beitrag zum Koch-Event „Antipasti – Tapas – Meze“ steht noch aus. [...]

Garnelen

Rezept: Garnelen-Obst-Salat

Das heutige Rezept kombiniert gekonnt Süßes und Scharfes, Fruchtiges und Garnelen. Die [...]

Herzhaftes Gebäck

Zucchini-Käse-Schnecken zum Aperitif

Zum Aperitif oder als kleinen Snack zwischendurch ist herzhaftes Kleingebäck immer eine [...]

Suppen

Pasulle (Albanischer Bohneneintopf)

Dieser albanische Bohneneintopf (Pasulle) stammt aus dem Buch Kochen wie die Weltmeister. Dieses [...]

Salate

Warmer Tomaten-Peperoni-Salat (WM-Rezept für Tunesien)

Dieser lauwarme Salat auf Tunesien zum Spiel gegen die Ukraine ist nichts [...]

Kleine Mahlzeiten

Frittierte Eier mit Gewürzen (WM-Rezept für Saudia-Arabien)

Für Saudi-Arabien zum Spiel gegen Spanien gibt es heute wieder ein Rezept [...]

Vegetarisch

Zuckermais mit Süßkartoffeln (WM-Rezept für die USA)

In der amerikanischen Küche spielt der Mais eine viel größere Rolle als [...]

Herzhaftes Gebäck

Kleine Spinat-Pies (WM-Rezept für England)

Ein weiteres Spiel von heute: England gegen Holland läuft heute Abend. Für [...]

Salate

Radieschensalat (WM-Rezept für die Ukraine)

In der Ukraine, die gerade gegen Saudi-Arabien spielen, gibt es nur vergleichsweise [...]

Brotaufstriche

Selbstgemachter Obatzter

Ich bin ein absoluter Fan von selbstgemachten Brotaufstrichen. Daher habe ich dazu [...]

Muffins

Rezept: Gemüse-Muffins mit Zucchini, Auberginen und Möhren

Diese Gemüsemuffins kann man mit verschiedenen Gemüsesorten backen. Daher eignet es sich [...]