Das erste Rezept meiner kleinen Reihe mit Petersilien-Rezepten stammt aus der Toskana. [...]
Sonstige Vorspeisen
Salate
Rezept: Lauchsalat mit Ziegenkäse
Neulich war ein Freund bei mir zu Besuche, der mich bat, dass [...]
Suppen
Rezept: Gazpacho mit Erdbeeren (nach Juan Amador)
Nachdem ich euch schon zu den WM-Rezepten ein Gazpacho aus Spanien vorgestellt [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Eiersalat nach Jamie Oliver
Heute habe ich mal wieder einen Klassiker für euch als Rezept. Und [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Fischbällchen mit Firisauce
Vor ein paar Tagen habe ich euch die Firisauce vorgestellt. Nun wird es [...]
Sonstige Vorspeisen
Champignons mit Ziegenkäse und Thymian
Heute habe ich als Thyminanrezept der Woche für euch etwas ganz Einfaches. [...]
Suppen
Rezept: Petersiliensuppe
Beim Backen von dem vorgestern vorgestellten Kräuterlaib hatte ich noch einiges an [...]
Salate
Rezept: Avocado-Tomaten-Salat aus Spanien
Zur Zeit mache ich viele Tapas-Rezepte. Der größte Teil davon wandert ins [...]
Suppen
Rezept: Süße Himbeersuppe
Eigentlich wollte ich für das Garten-Koch-Event Himbeeren eine Himbeer-Sahne-Rolle aus dem Buch [...]
Tapas
Rezept: Mit Krabben gefüllte Tomaten (Tapas aus Spanien)
Heute habe ich mit den Tapas eine neue Rezeptkategorie eingeführt. Dort muss ich jetzt [...]
Salate
Rezept: Birnen-Roquefort-Salat
Heute gibt es mal wieder einen leichten und leckeren Salat. Dabei kommt [...]
Salate
Rezept: Tomatensalat nach Jamie Oliver
Heute gibt es eine kleine Premiere. Und zwar gibt es heute das [...]
Salate
Rezept: Griechischer Salat nach Jamie Oliver
Als griechischer Salat taucht dieser Salat, den ich euch heute vorstellen möchte [...]
Salate
Rezept: Gurkensalat aus Italien
Heute habe ich als Rezept für euch eine Variante von den immer [...]
Salate
Rezept: Tomatensalat aus Italien
Nachdem ich euch schon vor einiger Zeit gezeigt habe, wie man einen [...]
Salate
Rezept: Bohnensalat mit Bärlauch
Für diese Woche habe ich euch jeden Tag ein Bärlauchrezept versprochen. Und [...]
Tapas
Rezept: Teigtaschen mit Schafskäse (Spanien)
Mein Beitrag zum Koch-Event „Antipasti – Tapas – Meze“ steht noch aus. [...]
Salate
Rezept: Spinatsalat mit Pilzen
Das folgende Rezept für einen Spinatsalat mit Pilzen habe ich vor ein [...]
Salate
Rezept: Lauwarmer Blumenkohlsalat (Italien)
Bei der Zubereitung vieler Gerichte bleibt oft ein Rest der Zutaten übrig, [...]
Tapas
Rezept: Garnelenomelette aus Spanien
Auch wenn ich am Wochenende gerne viel und oft koche – es [...]
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