All posts in " Aktion: 80-Tage-Blogger "
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Übersicht: In 80 Rezepte um die Welt

By Jan Theofel / 10. Juli 2008

„Reise um die Erde in 80 Tagen“, auch bekannt als „In 80 Tagen um die Welt“, darf wohl getrost zu den bekanntesten Romanen der Literaturgeschichte gezählt werden. Und so eine Weltreise bringt definitiv auch einige kulinarische Überraschungen mit sich. Daher wollte ich die Reiseroute mit 80 Rezepten begleiten und natürlich alle Rezepte aus dem Buch […]

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Rezept: Fish and Chips (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 21. Dezember 2007

Heute endet die Reise von Phileas Fogg um die Erde und damit gibt es an dieser Stelle auch das letzte 80-Tage-Rezept. Die letzte Station ist natürlich wieder England. Und wenn ihr das gerade veröffentliche Rezept für selbstgemachte Pommes betrachtet dürfte klar sein, welches typisch englische Rezept es heute zum Abschluss der Aktion gibt: Fish and […]

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Rezept: Kartoffelkuchen mit Walnüssen (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 20. Dezember 2007

Bereits morgen werden unsere Reisegruppe um Phileas Fogg London wieder erreichen. Dabei machen sie auch noch sehr kurz Station in Irland. Daher greife ich heute vor und bringe euch bereits ein Rezept aus Irland. Eine der Hauptzutaten dort sind Kartoffeln. Diese werden auch viel für herzhaftes Gebäck verwendet. Ein Beispiel ist das folgende Rezept für […]

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Rezept: Birnen mit Schokoladensauce (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 18. Dezember 2007

Als drittes Rezept von den Atlantiklinien gibt es heute noch einen Nachtisch. Dazu ist vorweg zu schicken, dass Obstsalat bereits bei den ersten Atlantikfahrten sehr beliebt war. Die Kabinenpassagiere profitierten hier davon, dass Zutaten wie Zitronsfrüchte, Äpfel und Bananen auch an Bord der Schiffe gut gelagert werden konnten. Mit zunehmendem Frischeverlust kamen dann auch die […]

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Rezept: Käse-Kartoffeln (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 17. Dezember 2007

Auch heute gibt es wieder ein transatlantisches Gericht für euch. Diese Käse-Kartoffeln wurden im Zischendeck serviert. Aber dennoch handelt es sich hierbei um ein sehr leckeres Rezept. Man kann es entweder als vegetarischen Auflauf oder als Beilage verwenden.

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Rezept: Crevetten-Cocktail (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 16. Dezember 2007

Zur Überfahrt unserer Reisenden über den Atlantik will ich euch eine Folge von drei Speisen mit einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Nachtisch vorstellen, wie sie an Bord der Transatlantikfahrer serviert wurde. Als Vorspeise habe ich dabei einen Crevetten-Cocktail herausgesucht.

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Rezept: Ziegenkäse-Feigen-Muffins (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 15. Dezember 2007

Wie ihr meinem Rezept für den Birnendip habt entnehmen können gibt es heute ein herzhaftes Gebäck als Rezept entlang unserer Reiseroute. Dabei hänge ich zum letzten Mal unserer letzten Landstation USA hinterher und es gibt zum dritten Mal ein Muffinrezept. Dieses Mal aber eben nicht süß sondern herzhaft: Muffins mit Ziegenkäse und Feigen.

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Rezept: Wildreis-Pilwa (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 14. Dezember 2007

Wenn ihr bereits einige Rezepte von meiner Weltreise nachgekocht habt, dann dürftet ihr von den amerikanischen Rezepten noch Wildreis von der Wildreissuppe mit Champignons übrig haben. Daher möchte ich euch heute in weiteres Rezept mit Wildreis vorstellen, nämlich ein Wildreis-Pilwa. Das ist im Wesentlichen ein Wildreisgericht mit gehackten Nüssen. Dieses hat ähnlich wie unsere Gruppe […]

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Rezept: Schokoladen-Bananen-Muffins (80-Tage-Blogger)

By Jan Theofel / 13. Dezember 2007

Auch heute gibt es wieder ein Muffin-Rezept für euch, das sich optimal als Reiseproviant anbietet. Dabei bleibe ich der süßen Schiene treu (obwohl ich auch herzhafte Muffins gerne mag) und biete euch heute als Alternative zu den gestrigen Blaubeermuffins heute Schokoladen-Bananen-Muffins.

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