Salate

Gurken-Apfel-Salat (Rezept aus Deutschland)

Als deutsches Gericht habe ich euch heute einen erfrischenden Gurken-Apfel-Salat. Er ist [...]

Nachtisch

Erdbeer-Rhabarber-Grütze (Rezept aus Deutschland)

Die Rote Grütze habe ich euch hier ja bereits vorgestellt. Eine Rhabarbergrütze [...]

Fisch

Stralsunder Fischtopf

Von hier aus Stuttgart betrachtet, stammt das Rezept für diesen Fischtopf aus [...]

Süßes Gebäck

Flachswickel (Rezept aus Deutschland)

Für alle Nichtschwabem (zu denen ich streng genommen auch zähle) sollte ich [...]

Salate

Spargel-Tomaten-Salat (Rezept aus Deutschland)

Sicherlich erwartet ihr mit Spannung das erste deutsche WM-Rezepte. Das geht mir [...]

Vegetarisch

Rezept: Semmelknödel mit Pilzsauce (EM-Genuss Deutschland)

Zu Spätzle hatte ich euch ja bereits eine Pilz-Kräuter-Sauce vorgestellt. Nun gibt [...]

Nachtisch

Rezept: Rote Grütze (EM-Genuss Deustschland)

Für Rote Grütze findet man verschiedenste Rezepte, die alle mehr oder weniger [...]

Pasta

Rezept: Pilz-Kräuter-Sauce zu Spätzle (EM-Genuss Deutschland)

Die klassischen Käsespätzle aus Schwaben waren hier ja schon vertreten. Hier nun [...]

Nachtisch

Rezept: Stippmilch (EM-Genuss Deutschland)

Vor über einem Jahr habe ich die Stippmilch während der Dante Frühjahrstagung [...]

Kuchen

Rezept: Dresdner Eierschecke

Die Dresdner Eierschecke ist ein traditionelles Rezept aus Sachsen. Heute wird es [...]

Nachtisch

Rezept: Mohr im Hemd

Ich hatte hier schon lange mehr kein Nachtisch-Rezept mehr. Dazu habe ich [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Lauchtorte aus der Pfalz

Früher hatte ich vor solchen Torten mit Mürbeteig immer eine Menge Respekt [...]

Nachtisch

Rezept: Apfelstrudel aus Bayern

Da ich heute in Nürnberg bin, passt tagesaktuell ein Rezept aus Bayern [...]

Kleine Mahlzeiten

Handkäs mit Musik (Pfalz)

Da es morgen recht früh Richtung München geht möchte ich euch heute [...]

Renken aus der Pfanne (Rezept)

Freitag ist der traditionelle Fisch-Tag. Ob Restaurant oder Kantine – kaum jemand [...]

Basics

Petersil-Gemüse (Beilage)

Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]

Kuchen

Schwarzwälder Kirschtorte (WM-Rezept für Deutschland)

Für Deutschland habe ich mich zum abschließenden Spiel gegen Portugal für einen Klassiker [...]

Herzhaftes Gebäck

Spargel-Zucchini-Torte (WM-Rezept für Deutschland)

Gut zugegeben, die Spargelsaison ist eigentlich für dieses Jahr gelaufen. Dennoch möchte [...]

Nachtisch

Grießschnittchen (WM-Rezept für Deutschland)

Zum ersten Achtelfinalspiel von Deutschland gegen Schweden gibt es einen kleinen aber feinen [...]

Süßes Gebäck

Mamorgugelhupf Rezept von 1933

Zum letzten Vorrundenspiel der deutschen Mannschaft gegen Ecuador möchte ich euch ein [...]