Als deutsches Gericht habe ich euch heute einen erfrischenden Gurken-Apfel-Salat. Er ist [...]
Salate
Nachtisch
Erdbeer-Rhabarber-Grütze (Rezept aus Deutschland)
Die Rote Grütze habe ich euch hier ja bereits vorgestellt. Eine Rhabarbergrütze [...]
Fisch
Stralsunder Fischtopf
Von hier aus Stuttgart betrachtet, stammt das Rezept für diesen Fischtopf aus [...]
Süßes Gebäck
Flachswickel (Rezept aus Deutschland)
Für alle Nichtschwabem (zu denen ich streng genommen auch zähle) sollte ich [...]
Salate
Spargel-Tomaten-Salat (Rezept aus Deutschland)
Sicherlich erwartet ihr mit Spannung das erste deutsche WM-Rezepte. Das geht mir [...]
Vegetarisch
Rezept: Semmelknödel mit Pilzsauce (EM-Genuss Deutschland)
Zu Spätzle hatte ich euch ja bereits eine Pilz-Kräuter-Sauce vorgestellt. Nun gibt [...]
Nachtisch
Rezept: Rote Grütze (EM-Genuss Deutschland)
Für Rote Grütze findet man verschiedenste Rezepte, die alle mehr oder weniger [...]
Pasta
Rezept: Pilz-Kräuter-Sauce zu Spätzle (EM-Genuss Deutschland)
Die klassischen Käsespätzle aus Schwaben waren hier ja schon vertreten. Hier nun [...]
Nachtisch
Rezept: Stippmilch (EM-Genuss Deutschland)
Vor über einem Jahr habe ich die Stippmilch während der Dante Frühjahrstagung [...]
Kuchen
Rezept: Dresdner Eierschecke
Die Dresdner Eierschecke ist ein traditionelles Rezept aus Sachsen. Heute wird es [...]
Nachtisch
Rezept: Mohr im Hemd
Ich hatte hier schon lange mehr kein Nachtisch-Rezept mehr. Dazu habe ich [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Lauchtorte aus der Pfalz
Früher hatte ich vor solchen Torten mit Mürbeteig immer eine Menge Respekt [...]
Nachtisch
Rezept: Apfelstrudel aus Bayern
Da ich heute in Nürnberg bin, passt tagesaktuell ein Rezept aus Bayern [...]
Kleine Mahlzeiten
Handkäs mit Musik (Pfalz)
Da es morgen recht früh Richtung München geht möchte ich euch heute [...]
Renken aus der Pfanne (Rezept)
Freitag ist der traditionelle Fisch-Tag. Ob Restaurant oder Kantine – kaum jemand [...]
Basics
Petersil-Gemüse (Beilage)
Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]
Kuchen
Schwarzwälder Kirschtorte (WM-Rezept für Deutschland)
Für Deutschland habe ich mich zum abschließenden Spiel gegen Portugal für einen Klassiker [...]
Herzhaftes Gebäck
Altdeutsche Kräutertorte (WM-Rezept für Deutschland)
Nachdem die letzte herzhafte Torte gut angekommen ist habe ich euch noch [...]
Herzhaftes Gebäck
Spargel-Zucchini-Torte (WM-Rezept für Deutschland)
Gut zugegeben, die Spargelsaison ist eigentlich für dieses Jahr gelaufen. Dennoch möchte [...]
Nachtisch
Grießschnittchen (WM-Rezept für Deutschland)
Zum ersten Achtelfinalspiel von Deutschland gegen Schweden gibt es einen kleinen aber feinen [...]
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