Salate

Kartoffelsalat mit Apfel

Seit drei Jahren darf ich das Familienessen am Weihnachtsabend nach der Tradition [...]

Risotto

Rosenkohl-Risotto mit Apfel

Kürzlich habe ich für meine Basisanleitung Rosenkohl kochen ein neues Bild gemacht. [...]

Getränke

Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)

Nachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir [...]

Brotaufstriche

Apfel-Meerrettich-Brotaufstrich nachgebaut

Vor einer Weile gab es hier im Bioladen die „streich‘s drauf“-Reihe von [...]

Amuse Gueule

Rezept: Hauchdünne Apfelscheiben mit Oliventapenade

Ich muss gestehen, dass ich lange Zeit kein Olivenfan war. Aber seit [...]

Salate

Gurken-Apfel-Salat (Rezept aus Deutschland)

Als deutsches Gericht habe ich euch heute einen erfrischenden Gurken-Apfel-Salat. Er ist [...]

Basics

Selbstgemachter Apfelbrei (Rezept)

Natürlich könnt ihr Apfelbrei auch fertig im Glas kaufen. Aber wenn man [...]

Salate

Rezept: Rotkohlsalat mit Orange und Feta

Etwas wozu mit Nicky mit ihrem Kochbuch inspiriert hat, ist die Verwendung [...]

Suppen

Rezept: Apfelsuppe (EM-Genuss Rumänien)

Äpfel habe ich schon mit Kartoffeln und mit Flusskrebsschwänzen zu herzhaften Suppen kombiniert. Um [...]

Suppen

Rezept: Heidelbeersuppe (EM-Genuss Schweden)

Diese Heidelbeersuppe aus Schweden ist einfach zuzubereiten und zudem sehr vielseitig. Als [...]

Pasta

Rezept: Hörnlinudeln mit Apfel und Emmentaler (EM-Genuss Schweiz)

Zum Auftakt der EM darf die Schweiz gegen die Tschechische Republik antreten. [...]

Nachtisch

Rezept: Altwiener Apfelstrudel (EM-Genuss)

Einen bayrischen Apfelstrudel habe ich euch ja bereits vor einiger Zeit vorgestellt. [...]

Frühstück

Fußballer-Müsli mit Joghurt und Sojasprossen (EM-Genuss)

Passend zum Start der Aktion EM-Genuss gibt es als erstes Rezept den richtigen [...]

Rezept: Türkentommerl (Österreich)

Weil heute nicht nur Tag des Butterbrots in Deutschland sondern auch zugleich [...]

Gegrilltes

Rezept: Gemüsespieße vom Grill

Auch wenn wir – zumindest hier in Stuttgart – heute kein Grillwetter [...]

Garnelen

Rezept: Wurzelgemüse-Fenchel-Salat mit Garnelen

Und auch heute darf das Garnelen-Rezept des Tages natürlich nicht fehlen. Damit [...]

Nachtisch

Rezept: Apfelstrudel aus Bayern

Da ich heute in Nürnberg bin, passt tagesaktuell ein Rezept aus Bayern [...]

Suppen

Rezept: Apfel-Creme-Süppchen mit Flußkrebsschwänzen

Eigentlich bin ich gar kein so Suppenfreund. Trotzdem ist meine Suppen-Rubrik recht umfangreich und [...]

Vegetarisch

Süß gefüllter Kürbis (Russland)

Bislang kannte ich gefüllten Kürbis ja immer nur salzig. Das es auch [...]

Salate

Fruchtiger Käsesalat

Eine der ganz klassischen Geschmackskombinationen von Käse ist Obst – inbesondere in [...]