Ich weiß nicht ob Blumenkohl ein beliebtes Gemüse bei Kindern ist. Aber [...]
Kleine Mahlzeiten
Obwohl ich noch nicht sehr alt bin erinnere ich mich noch gut an die Zeit als ich in Stuttgart-Zuffenhausen von meiner Wohnung zum Bauern gelaufen bin um dort Kuhmilch zu kaufen. Dafür hatte ich mir sogar extra eine alte Milchkanne gekauft. Wenn du noch Bauern in deiner Nähe hast, die direkt Milch verkaufen – nutze das! Die Milch ist günstiger als im Laden, der Bauer verdient dennoch deutlich mehr und die Qualität ist auch noch besser.
Woher auch immer deine Milch kommen mag. Hier kommen zahlreiche Rezepte von mir, die Milch als Zutat nutzen.
Nachtisch
Rezept: Apfelstrudel aus Bayern
Da ich heute in Nürnberg bin, passt tagesaktuell ein Rezept aus Bayern [...]
Weihnachtsgebäck
Rezept: Italienischer Panettone (Glutenfreies Weihnachtsgebäck)
Heute kommt das Rezept früher als die letzte Tage, damit ihr eine [...]
Weihnachtsgebäck
Rezept: Marzipan-Stollen (Glutenfreies Weihnachtsgebäck)
Wie versprochen geht es ab heute an das größere Weihnachtsgebäck was man [...]
Maronen-Ananas-Kochpudding
Wir nähern uns gefährlich schneller der Monatsmitte und daher möchte ich es [...]
Fisch
Kartoffelauflauf mit Matjes (Schweden)
Dieser Auflauf aus Schweden wartet mit einer kleinen Raffinesse auf, die ich [...]
Nachtisch
Geeister Vanillecouscous mit Heidelbeersauce
Ihr ahnt es schon am Titel: Dieses Wochenende habe ich auf dem [...]
Vegetarisch
Mexikanischer Reis-Gemüse-Auflauf (Mexiko)
Laut dem Kochbuch, aus dem ich dieses Rezept entnommen habe, handelt es [...]
Herzhaftes Gebäck
Zucchini-Käse-Schnecken zum Aperitif
Zum Aperitif oder als kleinen Snack zwischendurch ist herzhaftes Kleingebäck immer eine [...]
Spaghetti an Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Pilzen
Heute möchte ich euch das erste Rezept vorstellen, das ich aus dem [...]
Brötchen
Sultaninen-Scones (England)
Eines der traditionellen Gebäcke in England sind Scones die man ideal zum Tee [...]
Nachtisch
Zitronensoufflé an Orangensauce (WM-Rezept für Portugal)
Beim Rezept für Portugal (zum Spiel gegen Frankreich) wage ich mich mal [...]
Süßes Gebäck
Fußballbuchteln nach Tim Mälzer
Ein Fußball zum Essen – dies ist wohl die Idee für diese Fußballbuchteln [...]
Suppen
Kürbissuppe (WM-Rezept für Argentinien)
Heute finde die ersten beiden Viertelfinalspiele statt. Das erste Spiel bestreiten dabei [...]
Fisch
Spinatküchlein mit Lachskaviar (WM-Rezept für Australien)
Zum Achtelfinale Australien gegen Italien entführe ich euch heute ein wenig in [...]
Süßes Gebäck
Kanelbullar – Zimtschnecken (WM-Rezept für Schweden)
Mit etwas Verspätung das Rezept für Schweden. Denn eigentlich wollte ich euch [...]
Nachtisch
Grießschnittchen (WM-Rezept für Deutschland)
Zum ersten Achtelfinalspiel von Deutschland gegen Schweden gibt es einen kleinen aber feinen [...]
Brötchen
Milch-Weggli (WM-Rezept für die Schweiz)
Wir hatten schon lange kein Backrezept für Brot oder Brötchen mehr. Höchste [...]
Süßes Gebäck
Kolatschen (WM-Rezept für Tschechien)
Der Kolatschen ist ein süßes Hefeteiggebäck, welches überall in Tschechien, die heute [...]
Fisch
Vasa Museums Lachspudding (WM-Rezept für Schweden)
Zum letzten Rezept des Tages für Schweden zum Spiel gegen England gibt [...]
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