Kürzlich hatten wir von anderen Rezepten noch Zucchini und Möhren über. Praktischerweise [...]
Gemüse
Zucchinis sind eines meiner Lieblingsgemüse. Daher habe ich hier ziemlich viele Rezepte mit Zucchinis online.
Inzwischen habe ich Zucchini im eigenen Garten angebaut und freue mich schon auf die Zucchini-Schwemme wenn diese alle reif sind. Dann kann ich hier wieder einiges nachkochen und einige neue Rezepte ergänzen.
Salate
Salat von jungen Zucchinis
Auf unseren Hochbeeten quillt gerade alles voller Zuchinni-Pflanzen über. Daher haben wir [...]
Muffins
Rezept: Zucchinimuffins mit Çeçil Peyniri
Neulich habe ich auf dem Heimweg aus der Stadt in einem türkischen [...]
Vegetarisch
Tomaten mit Quinoafüllung (Rezept)
Dieses Rezept aus der HelloFresh-Box, die ich kürzlich getestet habe, hat mich [...]
Gemüse
Rezept: Regionales Gemüse asiatisch angehaucht
Aktuell ist bei mir gerade eine Freundin zu Besuch, die sich vegan [...]
Gemüse
Kanarischer Auflauf (Rezept aus Spanien)
Die Bezeichnung dieses Gerichts als kanarischen Auflauf finde ich etwas verwirrend. Denn [...]
Gemüse
Zucchini aus der Pfanne (Rezept aus Slowenien)
So einfach kann leckere Küche sein: Zucchini in Stifte geschnitten braten und [...]
Gemüse
Zucchini-Masi-Bällchen an Tomatenrelish (Rezept aus Australien)
„Down under“ bereitet man diese Zucchini-Mais-Bällchen zu. Es handelt sich um ein [...]
Kleine Mahlzeiten
Eierzucchini (Rezept für Nordkorea)
Zucchini-Freunde aufgepasst: Dieses Rezept aus Korea wird euch gefallen. Denn die gebratenen [...]
Kleine Mahlzeiten
Tomaten mit Zucchinifüllung (Rezept aus der Slowakei)
Es gibt unterschiedlichste Rezepte für gefüllte Tomaten. Eine Variante mit Semmelbrösel und Käse [...]
Vegetarisch
Couscous mit Gemüse (Rezept aus Algerien)
Im Maghreb, dem Nordwesten Afrikas, ist Couscous eine sehr typische Zutat. In [...]
Pasta
Rezept: Zucchini-Gnocchi mit Gorgonzola
Neulich habe ich festgestellt, dass ich viel häufiger Gnocchi kochen sollte, da [...]
Amuse Gueule
Rezept: Zucchiniröllchen mit Krabbenfüllung
Eigentlich wollte ich dieses Rezept ja „Zucchinirollen mit Krabbenfüllung“ nennen. Aber Zucchiniröllchen [...]
Beilagen
Rezept: Gebratene Zucchinischeiben mit Sesam
Gebratene Zucchinischeiben sind eine leckere Beilage zu diversen Gerichten. In dieser Variante [...]
Salate
Rezept: Mediterraner Salat im Glas
Heute habe ich einen mediterranen Gemüsesalat für euch, den man hervorragend im [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Zucchinikaviar mit Parmesan
Dieser Zucchinikaviar mit Parmesan ist eines der ersten Rezepte gewesen, die ich [...]
Tapas
Rezept: Zucchini mit Manchego
Vorletztes Wochenende habe ich zusammen mit ein paar Freunden ein „kleines“ Menü [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Gefüllte Zucchinis (EM-Genuss Italien)
Aus der italienischen Antipasti-Küche stammt dieses Rezept für gefüllte Zucchini. Ich habe [...]
Risotto
Rezept: Zucchinirisotto mit Zucchiniblüten (EM-Genuss Italien)
Ich mag Zucchiniblüten, in deren Saison wir gerade liegen, als wunderbare Zutat [...]
Beilagen
Rezept: Gebackene Zucchini (EM-Genuss Kroatien)
Aus Kroatien stammt diese leckere Gemüse-Beilage. Ihr könnt die Gebackenen Zucchini zu [...]
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