In der amerikanischen Küche spielt der Mais eine viel größere Rolle als [...]
Vegetarisch
Gibt es außer Süßspeisen eigentlich Rezepte ohne Zwiebeln? :-) Na klar, ein paar Ausnahmen gibt es schon. Alle anderen Rezepte von mir mit Zwiebeln findet ihr hier. Dabei unterscheide ich nicht zwischen den verschiedenen Zwiebelarten (weiß, gelb, rot, …).
Suppen
Fischsuppe (WM-Rezept für Serbien-Montenegro)
Auch bei Serbien-Montenegro stehe ich heute vor der Aufgabe, zum letzten WM-Spiel [...]
Vegetarisch
Amsterdamer Eierauflauf (WM-Rezept für Holland)
Dieser Amsterdamer Eierauflauf ist mein Rezept für Holland zum Spiel gegen Argentinien. [...]
Fisch
Gratinierter Stockfisch (WM-Rezept für Angola)
In dem Gericht für Angola zum Spiel gegen den Iran kommt wieder [...]
Kleine Mahlzeiten
Gebackene Aubergine an Tomatensauce (WM-Rezept für Portugal)
Auberginen sind im Mittelmeerraum eine weit verbreitete Zutat. Bei uns werden Sie [...]
Fisch
Vasa Museums Lachspudding (WM-Rezept für Schweden)
Zum letzten Rezept des Tages für Schweden zum Spiel gegen England gibt [...]
Herzhaftes Gebäck
Kleine Spinat-Pies (WM-Rezept für England)
Ein weiteres Spiel von heute: England gegen Holland läuft heute Abend. Für [...]
Garnelen, Salate
Kartoffelsalat mit Garnelen
Zum Spiel Deutschland gegen Ecuador heißt es heute „Kartoffelsalat einmal anders“: Kartoffelsalat mit [...]
Suppen
Schwarze-Bohnen-Suppe (WM-Rezept für Costa Rica)
Auch für Costa Rica ist es wie gegen deren Gegner Polen heute [...]
Suppen
Französische Zwiebelsuppe (WM-Rezept für Frankreich)
Das folgende Rezept ist eine klassische französische Zwiebelschale zum Spiel von Frankreich [...]
Basics
Selbstgemachter Gemüsefond (Rezept)
Gemüsefonds bilden die Grundlage vieler Rezepte, die ich hier bereits vorgestellt habe [...]
Suppen
Rezept: Karibische Spinatsuppe mit Jerk-Croûtons
Dieses Rezept ist mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Spinat „ohne Blubb“. Es handelt [...]
Basics
Basisrezept: Kartoffelpuffer
Kartoffelpffer sind ein unglaublich vielseitiges Grundrezept. Du kannst es wunderbar mit süßen [...]
Risotto
Rezept: Fenchel-Risotto mit Ricotta und Chili
Ich habe extra noch gewartet, bis das neue Koch-Buch von Jamie Oliver [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Paprika-Toast
Dieses Rezept für einen einfachen Paprikatoast ist bei mir durch Zufall entstanden. [...]
Sonstige Vorspeisen
Griechisches Erbsenpüree
Leider vertragen viele Menschen Hülsenfrüchte wie Erbsen nicht so gut. Dennoch möchte [...]
Vegetarisch
Kürbis-Gnocchi im Spinatbett (Rezept)
Das hier ist quasi ein Gemeinschaftsbeitrag zum Koch-Event Kürbis (2019: Link entfernt, [...]
Suppen
Rezept: Kartoffel-Apfel-Cremesuppe
So, es wird Zeit, dass auch ich meinen Beitrag zum Garten-Koch-Event auch [...]
Vegetarisch
Aubergine mit Gemüse-Bulgur-Füllung (Rezept)
Dieses Mal nehme ich wieder teil: Dieses Rezept für Auberginen mit Bulgur-Gemüse-Füllung ist [...]
Pasta
Kartoffel-Ravioli nach Jamie Oliver (Rezept)
Heute mal wieder ein leckeres Rezept von Jamie Oliver. Diese Kartoffel-Ravioli mit [...]
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