Ein Klassiker in der Küche sind natürlich nach wie vor Kartoffelpuffer. Doch [...]
Vegetarisch
Salate
Pomelo-Salat
Früher hätte ich die Pomelo-Frucht im Supermarkt einfach liegen lassen. Bis meine [...]
Risotto
Rezept: Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich
So langsam wird es herbstlich. Zeit in der Küche auf wärmende Kost [...]
Pasta
Estragon-Pesto Rezept
Estragon-Pesto? Wie kommt man denn zu sowas? Seit diesem Jahr haben wir [...]
Salate
Couscous-Möhren-Salat
Wenn es bei mir Salat gibt, dann bin ich in der Regel [...]
Brotaufstriche
Portulak-Brotaufstrich
In unseren Hochbeeten im Garten haben wir Sommer-Portulak angebaut. Das war eine [...]
Saucen und Dips
Schnelles Hummus-Rezept
Vor Jahren habe ich euch hier im Weblog schon mal ein Hummus-Rezept [...]
Gegrilltes
Kräuterbutter selber machen – das perfekte Rezept
Endlich ist es wieder richtig schön warum draußen und wir haben gestern [...]
Fisch
Spargel mit Lachs aus dem Ofen (Rezept)
Zum Auftakt der diesjährigen Spargel-Saison habe ich heute dieses Rezept für grünen [...]
Risotto
Rosenkohl-Risotto mit Apfel
Kürzlich habe ich für meine Basisanleitung Rosenkohl kochen ein neues Bild gemacht. [...]
Getränke
Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)
Nachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir [...]
Salate
Spinat-Salat mit Chicorée und Birnen
Eigentlich mag ich ja keinen Chicorée, er ist mir einfach zu bitter. [...]
Kleine Mahlzeiten
Winterlicher Rosenkohl-Toast mit Maronen (Rezept)
Nachdem ich die Tage einige Rezepte hier im Blog überarbeitet habe, sind [...]
Brotaufstriche
Möhrencreme
Ich liebe es unsere Brotaufstriche selbst zuzubereiten. Dadurch weiß ich genau was [...]
Salate
Kartoffelsalat mit Parmaschinken
Zu den Feiertagen gibt es in vielen Familien Kartoffelsalat als Essen. So [...]
Brotaufstriche
Lachscreme – Brotaufstrich und Resteverwertung
Diese Lachscreme ist ein schnelles Rezept für Zwischendurch: Es eignet sich sowohl [...]
Pasta
Pasta mit grünem Spargel und Butter-Mandel-Pesto
Der letzte Spargel für diese Saison. Zumindest war diese Woche der Spargelstand [...]
Risotto
Spargelrisotto
Für Spargelrisotto kommt aus meiner Sicht nur grüner Spargel in Frage: Zum [...]
Basics
Die beste Butter mit Semmelbröseln
Dieses Jahr habe ich dank eines tollen Spargel-Standes auf meinem Wochenmarkt deutlich [...]
Salate
Fenchel-Clementinen-Salat
Gestern habe ich mal wieder meinen alten Kiez besucht und bin dort [...]
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