Nachtisch

Süßer Maisbrei (Rezept von der Elfenbeinküste)

Auch wenn der Zuckermais schon das süßliche im Namen trägt, so setzen [...]

Nachtisch

Süße Buttermilchsuppe (Rezept aus Dänemark)

Bei meiner Suche nach Rezepten aus Dänemark bin ich auf diese außergewöhnliche [...]

Nachtisch

Kompott von getrockneten Früchten (Rezept aus Algerien)

Eine schöne Idee für ein Dessert ist das Kompott aus getrockneten Früchten, [...]

Nachtisch

Crumpets (Rezept aus England)

Diese Crumpets sind als englische Pfannkuchen den bekannten Pancakes doch nicht unähnlich. [...]

Nachtisch

Pfannkuchen mit Mangofüllung (Rezept von der Elfenbeinküste)

Auf der ganzen Welt finden sich Pfannkuchengerichte. Dieses hier stammt von der [...]

Nachtisch

Apfelkuchen ohne Backen (Rezept aus Dänemark)

In meinem dänischen Kochbuch heißt dieses Rezept „altmodischer Apfelkuchen“. Ich könnte es [...]

Nachtisch

Schoko-Orangen-Creme (Rezept)

Ich weiß nicht wie viele Rezeptvarianten es für Schokoladen-Creme gibt. Diese Schokoladen-Orangen-Creme ist [...]

Eis

Rezept: Stachelbeersorbet

Meine Yoshimasu-Formel sagt, dass ich Stachelbeeren essen soll. Uns bei dem Wetter [...]

Eis

Rhabarbereis (Rezept)

Wenn ihr für das Erdbeereis eine ganze Schale Erdbeeren gekauft habt und [...]

Eis

Rezept: Erdbeereis

Neulich hatte ich zwei Eismaschinen ausgeliehen und darin das erste mal selbst [...]

Nachtisch

Rezept: Vanillepudding ohne Tüte

Wenn man einen Vanillepudding zubereiten will, kann man natürlich einfach zu einer [...]

Nachtisch

Rezept: Mandelpudding

Vor einer Weile habe ich euch ein Rezept für einen Mandelpudding vorgestellt. Damals [...]

Nachtisch

Rezept: Panna Cotta ohne Gelatine

Panna Cotta zählt zu den bekanntesten italienischen Desserts und darf bei keinem [...]

Nachtisch

Rezept: Kheer – Indischer Reispudding

Im Kochbuch läuft dieser Nachtisch als Kheer (indischer Reispudding). Ich würde das [...]

Nachtisch

Rezept: Maronencreme

Was den Italienern ihr Monte Bianco (Maronen-Schoko-Creme mit Sahnegipfel) ist, das nennen [...]

Nachtisch

Rezept: Kokospfannkuchen

Pfannkuchen sind mein wunder Punkt. Ich habe schon viel probiert und eigentlich [...]

Nachtisch

Rezept: Süßer Hirsebrei

In Namibia hat der Hirsebrei als Nahrung eine lange Tradition. Deutsche Einwanderer [...]

Nachtisch

Rezept: Lummur – Isländische Pfannkuchen

Was für unser der klassische Pfannkuchen ist, ist in Island der Lummur. [...]

Nachtisch

Rezept: Kokosnuss-Erdbeer-Caprese

Für die Rezeptsammlung zum Schweizer Nationalfeiertag kommt hier mein rot-weißes Rezept. Die grundlegende [...]

Nachtisch

Rezept: Mandelpudding

Als ich das Rezept für diesen Mandelpudding gelesen habe, dachte ich mir, [...]