Tapas

Champignons mit Pinienkernen (Spanien)

Heute nochmal ein schnelles Rezept aus der spanischen Tapas-Küche. Es ist quasi [...]

Salate

Sommersalat

Auch wenn wir die extrem heißen Tage hinter uns haben ist es [...]

Vegetarisch

Kreolischer Gemüsereis (USA)

Die kreolische Küche, die vorwiegend auf den karibischen Inseln verbreitet ist, haben [...]

Tapas

Artischockenherzen in Tomatensalsa (Tapas aus Spanien)

Als Rezept für heute soll es natürlich auch gleich eines der Tapas-Rezepte [...]

Salate

Rezept: Weiße Bohnen mit Lauch und Kerbel

Warum kommt nun schon das zweite Rezept für einen Salat mit weißen [...]

Vegetarisch

Gefüllte Paprikaringe (Korea)

Heute füllen wir mal Paprika. Das soll allerdings nicht klassisch passieren, wo [...]

Suppen

Mu Guk – Kohlrabi-Suppe aus Korea

Heute habe ich mir nach der Arbeit eine schnell zuzubereitende Kohlrabi-Suppe gegönnt. Das [...]

Makrelen in Stachelbeer-Sauce (Irland)

Heute gibt es für euch noch ein ausgefallenes Fischrezept: Makrelen in Stachelbeer-Sauce. Die [...]

Saucen und Dips

Rezept: Perfekte Erdbeersauce

Ich habe ja schon die eine oder andere Erdbeersauce zubereitet. Das man dabei [...]

Salate

Wahu-Sarada – Japanischer Salat (Rezept)

Aktuell wollen die heißen Tage wollen kein Ende nehmen. Daher möchte ich [...]

Nachtisch

Obstsalat nach Art der Elfenbeinküste

Da ich heute nicht sehr viel Zeit hatte nur noch schnell ein [...]

Brotaufstriche

Scharfer Kidneybohnenaufstrich

Wie ihr wisst bin ich ein Freund von selbstgemachten Brotaufstrichen. Denn sie [...]

Salate

Nizza-Salat (WM-Rezept für Frankreich)

Dieser Salat ist wohl einer der bekanntesten Salate überhaupt: Der Nizza-Salat ist ein [...]

Fisch

Seeteufel mit Kichererbsen (WM-Rezept für Portugal)

Portugal hat im Verhältnis zur Landesfläche eine relativ lange Küste. Daher verwundert [...]

Pasta

Arnes Pesto aus Foodball

Das folgende Rezept stammt wieder aus dem Fußball-Kochbuch Foodball. Arne Friedrich schreibt [...]

Pasta

Selbstgemachte Pasta

Dieses Rezept ist eigentlich ganz einfach. Und eigentlich ist es auch weniger [...]

Suppen

Pasulle (Albanischer Bohneneintopf)

Dieser albanische Bohneneintopf (Pasulle) stammt aus dem Buch Kochen wie die Weltmeister. Dieses [...]

Salate

Paprikaschotensalat (WM-Rezept für Frankreich)

Dieser Paprikaschotensalat aus Frankreich zum Spiel gegen Portugal ist schnell und einfach [...]

Suppen

Kalte Tomatensuppe (Rezept aus Italien)

Nachdem ich euch heute Vormittag bereits italienische Grissini vorgestellt hatte folgt nun [...]

Herzhaftes Gebäck

Selbstgemachte Grissini

Grissini sind dünne Teigstangen aus Italien. Es ist nicht ganz leicht sie [...]