So, nach fast fünf Wochen hier nun endlich der nächste Blogpost. Das [...]
Suppen
Ein großer Teil meiner Rezepte ist vegetarisch und viele davon auch vegan. Dabei verfolge ich den Ansatz, dass es vieles gibt, was von Haus aus vegan ist und ich verzichte weitgehend auf Ersatzprodukte für tierische Produkte verzichte. Ich bin mir sicher, dass du unter diesen veganen Rezepten auch deine Favoriten findest:
Saucen und Dips
Superschnelles Tomatendressing (Rezept)
Du suchst ein superleckeres und superschnell zuzubereitendes Tomatendressing? Dann probiere es mal [...]
Vegetarisch
Blumenkohl-Curry (Rezept)
Letzte Woche habe ich eine Testbox des Anbieters HelloFresh bekommen. Von denen [...]
Sonstige Vorspeisen
Auberginen gefüllt mit Bazha/Walnusspaste (Rezept)
Eine für Georgen sehr typische Paste, ist die Bazha, eine Walnusspaste. Hier [...]
Getränke
Heißes Orangen-Ingwer-Getränk (Rezept)
Winterzeit. Erkältungszeit. Zeit für heiße und gesundheitsfördernde Getränke. Und weil ich gerade [...]
Amuse Gueule
Rezept: Hauchdünne Apfelscheiben mit Oliventapenade
Ich muss gestehen, dass ich lange Zeit kein Olivenfan war. Aber seit [...]
Gemüse
Rezept: Regionales Gemüse asiatisch angehaucht
Aktuell ist bei mir gerade eine Freundin zu Besuch, die sich vegan [...]
Pasta
Bucheckern-Pilz-Pesto
Letzte Woche war ich auf einem Seminar und habe während einer Pause [...]
Pasta
Rezept: Jans Bodensee-Pasta mit Tomate, Aubergine und Paprika
Gestern war ich zu einem kleinen Besuch auf der Reichenau. Das Fotoset [...]
Salate
Rezept: Einfacher Gurkensalat
Gerade jetzt an den heißen Sommertagen ist ein Gurkensalat sehr erfrischend. Am [...]
Salate
Kohlrabi-Tomaten-Salat (Rezept)
Diesen Salat habe ich neulich zum ersten Mal zubereitet und ein paar [...]
Gemüse
Kanarischer Auflauf (Rezept aus Spanien)
Die Bezeichnung dieses Gerichts als kanarischen Auflauf finde ich etwas verwirrend. Denn [...]
Tapas
Paprikamandeln (Knabberei aus Spanien)
Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]
Salate
Gurken-Tomaten-Salat mit Erdnüssen (Rezept aus Ghana)
Gerade jetzt im Sommer ist dieser Gurken-Tomaten-Salat mit Erdnüssen aus Ghana schon [...]
Nachtisch
Süßes Süßkartoffelkompott (Rezept aus Brasilien)
Ok, der Titel ist eine Lüge. „Süßes Süßkartoffelkompott“ trifft es nicht annähernd. [...]
Tapas
Kartoffeln mit Tomatensauce (Tapasrezept aus Spanien)
Aus Spanien habe ich heute wieder ein Tapas-Gericht für euch. Dieses Mal [...]
Gemüse
Bohnen mit Kürbis und Mais (Rezept aus Chile)
Bohnen, Mais und Kürbis sind ursprüngliche Zutaten der Indios in den Anden. [...]
Salate
Möhrensalat (Rezept aus der Slowakei)
In meiner Quelle für diesen Möhrensalat aus der Slowakei steht als Zutat [...]
Nachtisch
Erdbeer-Rhabarber-Grütze (Rezept aus Deutschland)
Die Rote Grütze habe ich euch hier ja bereits vorgestellt. Eine Rhabarbergrütze [...]
Saucen und Dips
Ketchup Rezept
Natürlich könnt ihr sogar am Wochenende an jeder Tankstelle fertiges Ketchup kaufen [...]
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