Salate

Pomelo-Salat

Früher hätte ich die Pomelo-Frucht im Supermarkt einfach liegen lassen. Bis meine [...]

Risotto

Rezept: Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich

So langsam wird es herbstlich. Zeit in der Küche auf wärmende Kost [...]

Pasta

Estragon-Pesto Rezept

Estragon-Pesto? Wie kommt man denn zu sowas? Seit diesem Jahr haben wir [...]

Salate

Couscous-Möhren-Salat

Wenn es bei mir Salat gibt, dann bin ich in der Regel [...]

Brotaufstriche

Portulak-Brotaufstrich

In unseren Hochbeeten im Garten haben wir Sommer-Portulak angebaut. Das war eine [...]

Saucen und Dips

Schnelles Hummus-Rezept

Vor Jahren habe ich euch hier im Weblog schon mal ein Hummus-Rezept [...]

Gegrilltes

Kräuterbutter selber machen – das perfekte Rezept

Endlich ist es wieder richtig schön warum draußen und wir haben gestern [...]

Muffins

Rezept: Zucchinimuffins mit Çeçil Peyniri

Neulich habe ich auf dem Heimweg aus der Stadt in einem türkischen [...]

Risotto

Rosenkohl-Risotto mit Apfel

Kürzlich habe ich für meine Basisanleitung Rosenkohl kochen ein neues Bild gemacht. [...]

Kuchen

Schoko-Orangen-Kuchen Rezept

Dieser Schoko-Orangen-Kuchen aus der Kastenform ist geschmacklich ein Traum: Schön fruchtig-saftig und zugleich [...]

Süßes Gebäck

Kleine Mudcakes zum Valentinstag (Rezept)

Diese Woche ist Valentinstag. Dafür darfst du deiner oder deinem Liebsten doch [...]

Getränke

Früchtepunsch ohne Alkohol (Rezept)

Nachdem der Winter ja echt auf sich hat warten lassen haben wir [...]

Herzhaftes Gebäck

Blumenkohlpizza – Rezept ohne Mehl

Kennt ihr auch diese Koch-Videos, wo mit angeblich ganz wenig Aufwand erstaunliche [...]

Salate

Spinat-Salat mit Chicorée und Birnen

Eigentlich mag ich ja keinen Chicorée, er ist mir einfach zu bitter. [...]

Kleine Mahlzeiten

Winterlicher Rosenkohl-Toast mit Maronen (Rezept)

Nachdem ich die Tage einige Rezepte hier im Blog überarbeitet habe, sind [...]

Brotaufstriche

Möhrencreme

Ich liebe es unsere Brotaufstriche selbst zuzubereiten. Dadurch weiß ich genau was [...]

Pasta

Pasta mit grünem Spargel und Butter-Mandel-Pesto

Der letzte Spargel für diese Saison. Zumindest war diese Woche der Spargelstand [...]

Risotto

Spargelrisotto

Für Spargelrisotto kommt aus meiner Sicht nur grüner Spargel in Frage: Zum [...]

Basics

Die beste Butter mit Semmelbröseln

Dieses Jahr habe ich dank eines tollen Spargel-Standes auf meinem Wochenmarkt deutlich [...]

Salate

Fenchel-Clementinen-Salat

Gestern habe ich mal wieder meinen alten Kiez besucht und bin dort [...]